Lososový krém s koprem
Pokyny
- V hrnci na másle Ghee osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a brambory na kostičky, promícháme vařečkou a chvilku opékáme.
- Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.
- Potom přidáme na kostičky nakrájeného lososa a vaříme, až bude ryba uvařená (cca 10 minut).
- Odložíme si stranou trochu uvařených brambor, mrkve, ryby a čerstvého kopru na ozdobu polévky. Do polévky přidáme nasekaný kopr. Vezmeme si ruční mixér a polévku rozmixujeme na hladký krém.
- Přidáme smetanu na zjemnění polévky a chvilku povaříme.
- Ochutíme solí a pepřem. Na talíři polévku ozdobíme kousky lososa, mrkve, brambor a kopru.
Poznámky k receptu
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/salmon-cream-soup-with-dill/
Přeji dobrou chuť! ..Reny K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Lososový krém s koprem
Sdílet tento recept