Archiv

Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Palačinkový dort s ovocem a čokoládou


Vytisknout recept
 Palačinkový dort s ovocem a čokoládou
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 30 minut smažení
Porce
lidí
Suroviny
Těsto
Náplň + poleva
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 30 minut smažení
Porce
lidí
Suroviny
Těsto
Náplň + poleva
Pokyny
  1. Všechny suroviny smícháme a metlou vyšleháme v hladké těsto. Lehce potřeme pánvičku olejem a smažíme z obou stran. Smetanu zahřeji a až se začnou tvořit bublinky, přidáme nalámanou čokoládu a cukr. Vymícháme a necháváme už jen zahřívat. Usmažíme palačinku, potřeme čokoládovou polevou, poklademe ovocem a mandlemi. Celý postup opakujeme, až vytvoříme celý dort. Dozdobíme čokoládou, ovocem a mandlemi.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Přeji dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Napoleonská bábovka

Napoleonská bábovka


Vytisknout recept
 Napoleonská bábovka
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 40 minut péct
Porce
bábovka
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 40 minut péct
Porce
bábovka
Suroviny
Pokyny
  1. Nejdříve vyšleháme máslo. Do vyšlehaného másla zašleháme moučkový cukr. Poté postupně zašleháváme po jednom vejci (zhruba jednu minutu každé vejce). Přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec mleté oříšky s nastrouhanou čokoládou. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme na 180°C ve střední části trouby, cca 40 minut. Posypeme moučkovým cukrem a po vychladnutí krájíme a podáváme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Napoleonská bábovka

Přeji dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Bublanina s ovocem a smetanou

Ovocná bublanina se smetanou


Vytisknout recept
 Bublanina s ovocem a smetanou
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 30 minut péct na 175°C
Porce
lidí
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 30 minut péct na 175°C
Porce
lidí
Suroviny
Pokyny
  1. Nejprve vyšleháme vejce s cukrem do světlé pěny. Pak postupně přidáme zbylé suroviny a vymícháme v hladké těsto. Těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného pekáče. Nakonec přidáme ovoce. Já použila meruňky a jahody. Pečeme na 175°C cca 30 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a můžeme krájet.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit na našich FB stránkách: Bublanina s ovocem a smetanou

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Vepřová roláda s chřestem


Vytisknout recept
 Vepřová roláda s chřestem
Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 60 minut
Porce
osob
Suroviny
Maso a omáčka:
Na naplnění:
Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 60 minut
Porce
osob
Suroviny
Maso a omáčka:
Na naplnění:
Pokyny
Nejprve si připravíme náplň:
  1. Chřest umyjeme, odlomíme konce a směrem od hlavičky oškrábeme škrabkou na chřest případně na brambory. Pokud je chřest hodně křehký, chřest si položíme, otáčíme a škrábeme na podložce. Chřest svážeme provázkem, vložíme do osolené vroucí vody tak, aby v hrnci stál a hlavičky byly nad vodou. Vaříme 2-4 minut. Pomocí provázku snadno vyjmeme a ihned vložíme do studené vody s ledem.
  2. Připravíme si míchaná vajíčka: Na sádle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, nalijeme osolená rozmíchaná vajíčka a na mírném ohni uděláme vlahá míchaná vajíčka (ne moc tuhá).
Příprava rolády:
  1. Maso nakrájíme na tenké plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme na potravinovou fólii. Na maso rozetřeme smažená vajíčka, chřest a pomocí fólie stočíme, svážeme provázkem nebo použijeme síťku.
  2. Na sádle opečeme ze všech stran, přendáme do pekáče, přidáme nakrájenou cibuli, větvičky rozmarýny, podlijeme vývarem a pečeme asi 30 minut.
  3. Poté maso vyjmeme, zbavíme provázků a nakrájíme. Do pánve - do výpeku dáme asi lžíci hladké mouky, uděláme jíšku, zalijeme šťávou z pekáče, provaříme a propasírujeme. Můžeme podávat např. s bramborovou kaší a zbylým chřestem.
Poznámky k receptu

Poznámka: z daného množství je lepší udělat 2 menší rolády.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vepřová roláda s chřestem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Vajíčková pomazánka

Vajíčková pomazánka


Vytisknout recept
 Vajíčková pomazánka
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Na masovém mlýnku semeleme oloupaná vajíčka, cibuli, česnek, papriku bez nálevu a škvarky. Ochutíme hořčicí, solí a pepřem.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vajíčková pomazánka

Andrea P.

Sdílet tento recept

Piškotový dort s čerstvými brusinkami a kompotovaným ovocem

Piškotový dort s čerstvými brusinky a kompotovaným ovocem

Piškotový dort s čerstvými brusinkami a kompotovaným ovocem


Vytisknout recept
 Piškotový dort s čerstvými brusinkami a kompotovaným ovocem
Piškotový dort s čerstvými brusinky a kompotovaným ovocem
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 30 min
Porce
Suroviny
Krám:
Na ozdobu:
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 30 min
Porce
Suroviny
Krám:
Na ozdobu:
Piškotový dort s čerstvými brusinky a kompotovaným ovocem
Pokyny
  1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme postupně mouku a sníh z bílků, nakonec olej, vodu a esenci. Upečeme máslem vymazané a moukou vysypané dortové formě. Z mléka a vanilkového prášku uděláme pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout. Cukr utřeme s máslem a po částech spojíme s vychladnutým pudinkem. Pokud použijeme čerstvé brusinky, podusíme je krátce s troškou vody a cukrem. Opět necháme vychladnout. Můžeme použít brusinky zavařené. Korpus těsta rozdělíme na 2 půlky, pak potřeme krémem, posypeme mandlovými lupínky a ozdobíme ovocem. Toto opakujeme i z vrchní části.
    Piškotový dort s čerstvými brusinky a kompotovaným ovocem
  2. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Piškotový dort s čerstvými brusinkami a kompotovaným ovocem

Sdílet tento recept