Zapečené těstoviny s mletým masem, rajčaty a brokolicí
| Doba přípravy | 30 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 500 g menších těstovin
- sůl
Dále:
- 500 g mletého masa (vepřová plec nebo krůtí)
- 1 ks cibuli
- 2 ks stroužky česneku
- 1 plechovku krájených rajčat
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- 2 lžíce sušených italských bylinek
- 1 lžičku mleté červené papriky
- sůl, mletý pepř
- 1 ks malou brokolici
- 150 g čedaru
- olej
Suroviny
Dále:
|
|
Pokyny
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
- Na pánvi na trošce oleje osmažíme cibuli. Když začne chytat hnědou barvu, přidáme maso a orestujeme. Na maso nalijeme rajčata i s nálevem, přidáme protlak, prolisovaný česnek, papriku, bylinky, osolíme, opepříme, dle potřeby podlijeme trochou vody nebo vývarem a pod poklicí podusíme asi 20 minut. Pak přidáme malé růžičky brokolice a bez poklice 2 min. povaříme. Směs nalijeme na uvařené těstoviny, přidáme polovinu nastrouhaného čedaru a promícháme. Dáme do pekáče, posypeme druhou polovinou nastrouhaného čedaru a zapékáme na 200°C 20-30 minut.
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zapečené těstoviny s mletým masem, rajčaty a brokolicí
Andrea P.
Sdílet tento recept