Mrkvová polévka
| Doba přípravy | 5 min. |
| Doba vaření | 15 min. |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 7 ks mrkví větších
- 2 ks batátů
- 1 ks cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- vývar zeleninový nebo kuřecí
- koření sůl, pepř, kurkuma
- 200 ml šlehačka na vaření
- 1 lžíce medu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Do většího hrnce dáme cibuli najemno nakrájenou a osmahneme ji na olivovém oleji.
- Přidáme na kostky nakrájené oloupané batáty, mrkev na kolečka, zázvor na plátky, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.
- Ponorným mixérem potom polévku rozmixujeme, okořeníme, zjemníme smetanou na vaření a ochutíme medem.
- Na talíři polévku ozdobíme dle vaší fantazie.
- Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/carrot-soup/
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mrkvová polévka
Sdílet tento recept