Košíčky Izidor

Košíčky Izidor


Vytisknout recept
Košíčky Izidor
Pracnější recept, ale výsledek stojí za to 😉 …pečení a následné plnění lze rozdělit – každý den udělat jeden krok
Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
Suroviny
Ořechová náplň:
Čokoládový krém:
Čokoládová poleva:
Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
Suroviny
Ořechová náplň:
Čokoládový krém:
Čokoládová poleva:
Pokyny
  1. Košíčky: z přísad na zpravujeme těsto, které necháme hodinu v chladu uležet. Poté plníme do malých formiček tak, aby vzniklo místo na naplnění (jen tenkou vrstvu) Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit.
  2. Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit. Po vychlazení (klidně i za několik dní) dáme na dno trochu rybízové marmelády a ořechovou náplň: smícháme ořechy s cukry a přimícháme rum.
  3. Poté pomocí cukrářského sáčku s hubičkou nastříkáme Čokoládový krém: nad parou šleháme vejce s cukry do zhoustnutí. Za občasného prošlehání necháme vychladit. Poté postupně zašleháváme změklé máslo s kakaem. Naplněné košíčky necháme ztuhnout (klidně do druhého dne)
  4. a pak máčíme v čokoládové polevě: nad parou rozpustíme čokoládu s tukem
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Košíčky Izidor

Andrea P.

Sdílet tento recept
Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]

Koláčky plněné karamelovou hruškou

Koláčky plněné karamelovou hruškou


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Koláčky plněné karamelovou hruškou
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
kusů
Suroviny
Těsto:
Kvásek:
Náplň:
Dále:
Drobenka:
Na dokončení:
Na posypání:
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
kusů
Suroviny
Těsto:
Kvásek:
Náplň:
Dále:
Drobenka:
Na dokončení:
Na posypání:
Pokyny
  1. Začneme přípravou kvásku: do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mouku, promícháme a necháme vzejít.
  2. Kvásek přidáme k ostatním surovinám a zpracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Necháme ho na teplém místě vykynout.
  3. Mezitím si připravíme drobenku – vše smícháme a náplň: hrušky zbavíme slupky i jadřince, nakrájíme na malé kousky. Pánev necháme trochu nahřát, nasypeme cukr, který když se rozpustí a začne hnědnout, zasypeme hruškami, přidáme vanilkový cukr a za občasného míchání povaříme – necháme vyvařit šťávu. Trvá to asi 20 minut. Ke konci hlídáme a stále mícháme, aby se hrušky nepřipálily. Přendáme na talíř a necháme vychladit.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme napůl, vyválíme a nakrájíme na 16 čtverečků (celkem bude 32 koláčků). Dáme lžičku vychlazené náplně.
  5. Zabalíme, přendáme na plech s pečícím papírem, trochu rozplácneme, potřeme vejcem, posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C dorůžova.
  6. Ihned po vyndání z trouby pokapeme horkým máslem s rumem a pocukrujeme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Koláčky plněné karamelovou hruškou

Andrea P.

Sdílet tento recept

Išlské dortíčky

Išlské dortíčky


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 2.8]
Vytisknout recept
Išlské dortíčky
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto:
Krém:
Čokoládová poleva:
Na ozdobu:
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto:
Krém:
Čokoládová poleva:
Na ozdobu:
Pokyny
Těsto:
  1. Zpracujeme hladké těsto a necháme je v chladu alespoň dvě hodiny odležet. Poté vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka. Pečeme při 180 °C asi 10 minut. Vychlazené mažeme náplní a slepujeme, máčíme v čokoládové polevě a zdobíme mandlemi.
Krém:
  1. Vše vyšleháme v hladký krém
čokoládová poleva:
  1. Nad vodní lázní zahřejeme a dobře promícháme čokoládu s tukem.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Išlské dortíčky

Andrea P.

Sdílet tento recept

Hrnečková ořechová bábovka

Hrnečková ořechová bábovka


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 3 Average: 3]
Vytisknout recept
Hrnečková ořechová bábovka
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 50 minut
Porce
osob
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 50 minut
Porce
osob
Pokyny
  1. Žloutky vyšleháme s cukrem a máslem do pěny. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme. Na závěr opatrně vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 50 minut.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Hrnečková ořechová bábovka

Andrea P.

Sdílet tento recept

Čokoládový koláč


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 2 Average: 5]
Vytisknout recept
Čokoládový koláč
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 20-30 minut péct
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 20-30 minut péct
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Nejdříve necháme rozpustit máslo s čokoládou. Pak se všechny ingredience smíchají v hustší těsto, je to typ brownies, je hustší a nevyběhne, jako klasické koláče. těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předehřáté troubě na 160°C 20-30 minut. Dozdobíme moučkovým cukrem.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Čokoládový koláč

Přeji dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Ořechovo-meruňkový koláč

Ořechovo-meruňkový koláč

Navštivte také stránku s recepty s ořechy a recepty s meruňkami.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Ořechovo-meruňkový koláč
Rychlý, jednoduchý a vláčný koláč
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto:
Dále:
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osob
Suroviny
Těsto:
Dále:
Pokyny
  1. Všechny suroviny smícháme, vyšleháme a nalijeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo plech vytřeme tukem a vysypeme moukou). Pečeme na 180°C 30 minut. Upečený koláč ihned po vyndání z trouby potřeme marmeládou a posypeme ořechy. Po vychlazení nakrájíme a podáváme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Ořechovo-meruňkový koláč

Andrea P.

Sdílet tento recept