Archiv

Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Vytisknout recept

Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Doba přípravy

15 minut

Doba vaření

30 minut smažení

Porce

lidí

Suroviny

Těsto

• 1 litr mléka
• 5 vajec
• 3 lžíce oleje
• 340 gramů hladké mouky prosátá
• 2 špetky soli
• 3 lžíce kakaa prosáté
• 3 lžíce cukru

Náplň + poleva

• 300 gramů 80% čokolády
• 500 ml 33% smetany ke šlehání
• 3 lžíce třtinového cukru
• ovoce dle chuti
• mandle - plátky, nebo hranolky

Doba přípravy 15 minut Doba vaření 30 minut smažení Porce lidí Suroviny Těsto 1 litr mléka 5 vajec 3 lžíce oleje 340 gramů hladké mouky prosátá 2 špetky soli 3 lžíce kakaa prosáté 3 lžíce cukru Náplň + poleva 300 gramů 80% čokolády 500 ml 33% smetany ke šlehání 3 lžíce třtinového cukru ovoce dle chuti mandle - plátky, nebo hranolky

Pokyny

1. Všechny suroviny smícháme a metlou vyšleháme v hladké těsto. Lehce potřeme pánvičku olejem a smažíme z obou stran. Smetanu zahřeji a až se začnou tvořit bublinky, přidáme nalámanou čokoládu a cukr. Vymícháme a necháváme už jen zahřívat. Usmažíme palačinku, potřeme čokoládovou polevou, poklademe ovocem a mandlemi. Celý postup opakujeme, až vytvoříme celý dort. Dozdobíme čokoládou, ovocem a mandlemi.

   

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Palačinkový dort s ovocem a čokoládou

Přeji dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Bábovka s čokoládou a oříšky

bábovka s čokoládou a oříšky

Vytisknout recept

Bábovka s čokoládou a oříšky

Porce

6

Suroviny

• 3 vejce
• 180 gramů cukru krupice
• 2 lžíčky vanilkového cukru
• 210 gramů polohrubé mouky
• 100 ml oleje
• 100 ml mléka
• 75 gramů hořké čokolády 70%, nasekaná
• 100 gramů lískových oříšků mleté
• 1 balíček kypřicího prášku

Porce 6 Suroviny 3 vejce 180 gramů cukru krupice 2 lžíčky vanilkového cukru 210 gramů polohrubé mouky 100 ml oleje 100 ml mléka 75 gramů hořké čokolády 70%, nasekaná 100 gramů lískových oříšků mleté 1 balíček kypřicího prášku

Pokyny

1. Nejdříve vyšleháme vejce s cukrem. Postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Nakonec vmícháme oříšky a čokoládu. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°C cca 60 minut, ve střední poloze.

   

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Bábovka s čokoládou a oříšky

Dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Podzimní perník s dýní a ořechy

Podzimní perník s dýní a ořechy

Vytisknout recept

Podzimní perník s dýní a ořechy

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

40 minut

Porce

osob

Suroviny

• 300 g polohrubé mouky
• 300 g celozrnné špaldové mouky (možno nahradit a použít jen polohrubou)
• 300 g krupicového cukru
• 300 g dýně hokaido najemno nastrouhané
• špetku soli
• 1 ks kypřicí prášek do pečiva
• 1 ks Vanilkový cukr
• 1 lžičku jedlé sody
• 1 lžičku mleté skořice
• 2 lžičky perníkového koření
• 200 ml oleje
• 400 ml mléka
• 3 ks vejce
• 2 lžíce meruňkové marmelády
• 1 lžíci rumu
• 150 g vlašských ořechů nasekaných

Doba přípravy 30 minut Doba vaření 40 minut Porce osob Suroviny 300 g polohrubé mouky 300 g celozrnné špaldové mouky (možno nahradit a použít jen polohrubou) 300 g krupicového cukru 300 g dýně hokaido najemno nastrouhané špetku soli 1 ks kypřicí prášek do pečiva 1 ks Vanilkový cukr 1 lžičku jedlé sody 1 lžičku mleté skořice 2 lžičky perníkového koření 200 ml oleje 400 ml mléka 3 ks vejce 2 lžíce meruňkové marmelády 1 lžíci rumu 150 g vlašských ořechů nasekaných

Pokyny

1. Nejprve smícháme mouky, prášek do pečiva, sodu, koření a cukry. Přidáme ostatní suroviny kromě dýně a ořechů a vyšleháme. Na závěr vmícháme dýni a ořechy. Těsto nalijeme do vyššího plechu, který před tím vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme na 170°C asi 35-40 minut

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Podzimní perník s dýní a ořechy

Andrea P.

Sdílet tento recept

Kynutý koláč se švestkami a mákem

Kynutý koláč se švestkami a mákem

Vytisknout recept

Kynutý koláč se švestkami a mákem

Doba přípravy

40 minut

Doba vaření

30 minut

Doba nečinnosti

2 hodiny

Porce

osob

Suroviny

Kynuté těsto:

• 250 g hladké mouky .
• 250 g polohrubé mouky
• 100 g krupicového cukru
• 2 ks žloutky
• 100 ml vlažného mléka
• 1/2 ks vanilkového cukru
• 1/2 lžíce strouhané citronové kůry
• 1 lžíci rumu
• 70 g rozehřátého másla
• 30 g rozehřátého sádla

Kvásek:

• 25 g droždí
• 100 ml vlažného mléka
• 1 lžičku krupicového cukru
• 1 lžičku hladké mouky

Maková náplň:

• 200 ml mléka
• 100 g mletého máku
• 50 g moučkového cukru
• 1/2 ks vanilkového cukru
• 1/2 lžičky mleté skořice

Dále:

• 800 g švestek

Doba přípravy 40 minut Doba vaření 30 minut Doba nečinnosti 2 hodiny Porce osob Suroviny Kynuté těsto: 250 g hladké mouky . 250 g polohrubé mouky 100 g krupicového cukru 2 ks žloutky 100 ml vlažného mléka 1/2 ks vanilkového cukru 1/2 lžíce strouhané citronové kůry 1 lžíci rumu 70 g rozehřátého másla 30 g rozehřátého sádla Kvásek: 25 g droždí 100 ml vlažného mléka 1 lžičku krupicového cukru 1 lžičku hladké mouky Maková náplň: 200 ml mléka 100 g mletého máku 50 g moučkového cukru 1/2 ks vanilkového cukru 1/2 lžičky mleté skořice Dále: 800 g švestek

Pokyny

1. Ze surovin na těsto zpracujeme hladké těsto, které se nelepí a necháme 2 hodiny vykynout.
2. Příprava náplně: mléko přivedeme k varu, přisypeme ostatní suroviny, 1 minutu povaříme, odstavíme a necháme vychladit
3. Vykynuté těsto vyválíme na plech, potřeme náplní

   
4. naskládáme nakrájené švestky, můžeme posypat drobenkou a necháme 15 minut odpočívat.

   
5. Mezi tím si nahřejeme troubu na 160° C. Pečeme asi 30 minut.

   

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Kynutý koláč se švestkami a mákem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Vytisknout recept

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

45 minut

Porce

osob

Suroviny

• 2 hrnky celozrnné špaldové mouky
• 1 ks kypřící prášek do perníku
• 1 lžičku jedlé sody
• 3/4 hrnku třtinového cukru
• 2 ks vejce
• 1 hrnek bílého jogurtu
• 1/2 hrnku mléka
• 1/2 hrnku oleje

Dále:

• 1 kg Ovoce (já použila mirabelky)
• 1 ks skořicový cukr

Doba přípravy 30 minut Doba vaření 45 minut Porce osob Suroviny 2 hrnky celozrnné špaldové mouky 1 ks kypřící prášek do perníku 1 lžičku jedlé sody 3/4 hrnku třtinového cukru 2 ks vejce 1 hrnek bílého jogurtu 1/2 hrnku mléka 1/2 hrnku oleje Dále: 1 kg Ovoce (já použila mirabelky) 1 ks skořicový cukr

Pokyny

1. Suroviny na těsto vyšleháme dohromady a vylejeme do vyššího plechu, který předem vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou.
2. Vypeckované a na menší kousky nakrájené ovoce obalíme ve skořicovém cukru a naskládáme na těsto.
3. Pečeme na 170°C 40-45 minut.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Mini tvarohové koblížky

Mini tvarohové koblížky

Vytisknout recept

Mini tvarohové koblížky

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

10 min

Porce

Suroviny

Do velké mísy:

• 250 g hladké mouky
• 1 ks prášek do pečiva
• půl lžičky soli
• 4 ks vejce syrové
• 8 lžic mléka
• 250 g měkkého tvarohu

Na smažení:

• olej

Na obalování koblížků:

• moučkový cukr a vanilkový cukr

Doba přípravy 5 min Doba vaření 10 min Porce Suroviny Do velké mísy: 250 g hladké mouky 1 ks prášek do pečiva půl lžičky soli 4 ks vejce syrové 8 lžic mléka 250 g měkkého tvarohu Na smažení: olej Na obalování koblížků: moučkový cukr a vanilkový cukr

Pokyny

1. Ve velké míse umícháme těsto.
2. Malou lžičkou nabíráme těsto a koblížky házíme do vařícího oleje a osmažíme dozlatova z obou stran.
3. Koblížky ještě teplé obalíme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým cukrem.
4. Přeji dobrou chuť! ..Reny

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:

Sdílet tento recept

Banánová buchta

Banánová buchta

Vytisknout recept

Banánová buchta

Doba přípravy

15

Doba vaření

25 min

Porce

Suroviny

• 1 1/2 hrnku cukru 1 hrnek (250 ml)
• 1 hrnek zakysaná smetana
• 1/2 hrnku másla rozpuštěného
• 2 ks vajce
• 4 ks zralé banány vidličkou rozmačkáme na kaši
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 2 hrnky hladké mouky
• 1 lžička jedlé sody
• 3/4 lžičky soli
• 1/2 hrnku vlašských ořechů nasekaných na hrubo

Poleva:

• 1/2 hrnku másla rozpuštěného
• 4 hrnky moučkového cukru
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 3 lžíce mléka

Doba přípravy 15 Doba vaření 25 min Porce Suroviny 1 1/2 hrnku cukru 1 hrnek (250 ml) 1 hrnek zakysaná smetana 1/2 hrnku másla rozpuštěného 2 ks vajce 4 ks zralé banány vidličkou rozmačkáme na kaši 2 lžičky vanilkového extraktu 2 hrnky hladké mouky 1 lžička jedlé sody 3/4 lžičky soli 1/2 hrnku vlašských ořechů nasekaných na hrubo Poleva: 1/2 hrnku másla rozpuštěného 4 hrnky moučkového cukru 2 lžičky vanilkového extraktu 3 lžíce mléka

Pokyny

1. Do mísy nasypeme cukru, přidáme zakysanou smetanu a vejce a ručním mixérem zamícháme.
2. Přidáme rozmačkané banány, vanilkový extrakt a opět zamícháme.
3. Nasypeme mouku, jedlou sodu a sůl naposledy mixérem zamícháme a nakonec přisypeme nasekané vlašské ořechy a ručně promícháme.
4. Těsto vlijeme na menší vymazány máslem a vysypaný moukou plech a pečeme při teplotě 190°C cca 25 minut.
5. Po vychladnutí namažeme polevu.

Poleva:

1. Do malého kastrůlku dáme máslo a necháme, až se rozpustí na ohni. Na dně bude trošičku nahnědé.
2. Necháme chvilku vychladnout a zamícháme do másla cukr a vanilkový extrakt.
3. Natřeme na buchtu a posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

   
4. Přeji dobrou chuť! ..Reny

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:

Sdílet tento recept

Poháry s kakaem

Poháry s kakaem

Vytisknout recept

Poháry s kakaem

Doba přípravy

30 minut

Doba nečinnosti

1 hodina v lednici

Porce

osob

Suroviny

• 1 sáček vanilkového pudinku
• 1/2 litru mléka
• 2 vaničky měkkého tvarohu
• 3 lžíce cukru do pudinku
• 4 lžíce moučkového cukru
• 4 lžíce kakaa
• sezónní ovoce a piškoty

Doba přípravy 30 minut Doba nečinnosti 1 hodina v lednici Porce osob Suroviny 1 sáček vanilkového pudinku 1/2 litru mléka 2 vaničky měkkého tvarohu 3 lžíce cukru do pudinku 4 lžíce moučkového cukru 4 lžíce kakaa sezónní ovoce a piškoty

Pokyny

1. Nejdříve uvaříme vanilkový pudink podle návodu. Necháme zchladnout, během chladnutí mícháme. Když pudink zchladne, přimícháme oba tvarohy a dosladíme moučkovým cukrem. Vyšleháme a nakonec přidáme kakao. Touto směsí plníme poháry a prokládáme piškoty a ovocem. Necháme v lednici ztuhnout.

   

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Poháry s kakaem

Přeji krásné léto a dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept