Pečený losos s parmezánem

Pečený losos s parmezánem
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Pečený losos s parmezánem
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 30 min.
Porce
Suroviny
Marináda:
Koření:
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 30 min.
Porce
Suroviny
Marináda:
Koření:
Pokyny
  1. Do malého kastrůlku dáme máslo a necháme na ohni roztavit, do másla přimícháme citronovu šťávu, prolisovaný česnek, parmezán, italské koření, sůl, pepř a důkladně promícháme.
  2. Do pekáčku s pokličkou (můžete použít místo pekáčku plech a lososa upéct v alobalu) vložíme omytého a osušeného lososa a vlijeme na něj marinádu. Posypeme nasekanou petrželkou a trošičku podlijeme vodou.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě 200°C cca 20 minut,, ke konci pokličku vyndáme (alobal odkryjeme) a lososa dopečeme dozlatova cca 5 minut.
  4. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Pečený losos s parmezánem

Sdílet tento recept

Lososový krém s koprem

Lososový krém s koprem

Lososový krém s koprem

Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 3 Average: 2.3]


Vytisknout recept


Lososový krém s koprem

Krémová polévka

Lososový krém s koprem

Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut

Porce
porce


Suroviny

Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut

Porce
porce


Suroviny

Lososový krém s koprem


Pokyny
  1. V hrnci na másle Ghee osmahneme na jemno nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a brambory na kostičky, promícháme vařečkou a chvilku opékáme.

  2. Zalijeme vývarem a vaříme do poloměkka.

  3. Potom přidáme na kostičky nakrájeného lososa a vaříme, až bude ryba uvařená (cca 10 minut).

  4. Odložíme si stranou trochu uvařených brambor, mrkve, ryby a čerstvého kopru na ozdobu polévky. Do polévky přidáme nasekaný kopr. Vezmeme si ruční mixér a polévku rozmixujeme na hladký krém.

  5. Přidáme smetanu na zjemnění polévky a chvilku povaříme.

  6. Ochutíme solí a pepřem. Na talíři polévku ozdobíme kousky lososa, mrkve, brambor a kopru.


Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Lososový krém s koprem


Sdílet tento recept