Banánové muffiny s čokoládou

Doba přípravy

10 min.

Doba vaření

25 min.

Porce

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1/3 hrnku cukru krupice, nebo třtinový
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky kypřicího prášku
2 ks zralé banány rozmačkané
1/4 hrnku oleje
1/4 hrnku mléka
1 ks vejce rozkvedlané
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 hrnku čokoládové slzičeky

Doba přípravy

10 min.

Doba vaření

25 min.

Porce

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1/3 hrnku cukru krupice, nebo třtinový
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky kypřicího prášku
2 ks zralé banány rozmačkané
1/4 hrnku oleje
1/4 hrnku mléka
1 ks vejce rozkvedlané
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 hrnku čokoládové slzičeky

Pokyny

Všechny suroviny do robotu, kromě čokolády.
Vše důkladně zamícháme a nakonec nasypeme a ručně zamícháme čokoládové slzičky.
Nalijeme do muffinových papírových košíčků.
Pečeme v muffinové formě cca 25 min. na 180 st.C.
Přeji dobrou chuť! Reny

Sdílet tento recept

Čokoládový dort

Čokoládový dort

Doba přípravy

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Těsto

220 gramů polohrubé mouky
65 gramů kakaa
1,5 hrnku cukru krupice
2 lžičky jedlé sody
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička soli
120 ml oleje
2 vejce
240 ml podmáslí
240 ml rozpustné kávy podpoří chuť kakaa
2 lžičky vanilkové esence

Kakaový krém

290 gramů másla pokojové teploty
360 gramů moučkového cukru
65 gramů kakaa
3-5 lžic 30% smetany pokojové teploty, ne z lednice
1/4 lžičky soli
1 lžička vanilkové esence

Doba přípravy

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Těsto

220 gramů polohrubé mouky
65 gramů kakaa
1,5 hrnku cukru krupice
2 lžičky jedlé sody
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička soli
120 ml oleje
2 vejce
240 ml podmáslí
240 ml rozpustné kávy podpoří chuť kakaa
2 lžičky vanilkové esence

Kakaový krém

290 gramů másla pokojové teploty
360 gramů moučkového cukru
65 gramů kakaa
3-5 lžic 30% smetany pokojové teploty, ne z lednice
1/4 lžičky soli
1 lžička vanilkové esence

Pokyny

Nejdříve si smícháme všechny sypké ingredience, poté tekuté. Nakonec vše spojíme ve vláčné těsto. Těsto nalijeme do formy a pečeme na 175 °C cca 30 - 40 minut. Záleží, jak máme velkou formu. Vyzkoušíme špejlí. 🙂 Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. Vychladlý korpus prokrojíme, pomažeme krémem, opět spojíme a zbylým krémem pomažeme celý dort. Zdobíme podle své fantazie. Tento dort vyráběla má dcera pro svého přítele, který má rád všechny "Kinder" věci. Zde ozdobeno ještě belgickými pralinkami.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Čokoládový dort

Sdílet tento recept

Pudinkové cukroví

Pudinkové cukroví

80848323_759737251180640_4809251241278308352_n

Doba přípravy

20 min

Doba vaření

15 min péct

Porce

Suroviny

200 gramů polohrubé mouky
100 gramů hladké mouky
200 gramů másla změklé
1/2 sáčku kypřicího prášku
3 sáčky vanilkového pudinku
150 gramů moučkového cukru
2 vejce

Doba přípravy

20 min

Doba vaření

15 min péct

Porce

Suroviny

200 gramů polohrubé mouky
100 gramů hladké mouky
200 gramů másla změklé
1/2 sáčku kypřicího prášku
3 sáčky vanilkového pudinku
150 gramů moučkového cukru
2 vejce

Pokyny

Vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout. Původně je strojkové, ale já ho vykrajuji. Vyválíme, vykrajujeme a dáme péct na 150 °C cca 15 minut. Slepujeme nejlépe rybízovou marmeládou a poté do poloviny namáčíme v čokoládě. Přeji všem krásné Vánoce, Markéta

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádrřit také v diskuzi na FB: Pudinkové cukroví

Sdílet tento recept

Miništoly

Doba přípravy

40 minut

Doba vaření

15-20 minut

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

osob

Suroviny

300 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
150 g změklého tuku např. Hera
100 g kandovaného ovoce (malinké kousky nebo pokrájíme)
50 g rozinek + rum na naložení
50 g mletých mandlí
50 g nasekaných vlašských ořechů
1 lžičku kypřicího prášku
1/2 sáčku vanilkového cukru
1 špetku soli
1 ks vejce

Dále:

Doba přípravy

40 minut

Doba vaření

15-20 minut

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

osob

Suroviny

300 g hladké mouky
70 g moučkového cukru
150 g změklého tuku např. Hera
100 g kandovaného ovoce (malinké kousky nebo pokrájíme)
50 g rozinek + rum na naložení
50 g mletých mandlí
50 g nasekaných vlašských ořechů
1 lžičku kypřicího prášku
1/2 sáčku vanilkového cukru
1 špetku soli
1 ks vejce

Dále:

Pokyny

Rozinky si namočíme den předem do rumu, necháme na sítku okapat, pokrájíme na malé kousky, přidáme k ostatním surovinám a vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici. Vyválíme silnější plát, vykrájíme kolečka, která přeložíme, ale ne úplně napůl, aby vznikl okraj – typický tvar štoly. Pečeme na plechu s pečícím papírem na 170°C asi 15 minut. Ihned po vyndání z trouby potřeme teplým rozehřátým máslem a obalíme v moučkové cukru. Necháme vychladit. Skladujeme v uzavřené dóze. Jsou ihned k jídlu, ale vydrží i měsíc, tak můžeme upéct v předstihu.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Miništoly

Andrea P.

Sdílet tento recept

Bábovka s čokoládou a oříšky

bábovka s čokoládou a oříšky

Bábovka s čokoládou a oříšky

Doba přípravy

10 minut

Doba vaření

60 min péct

Porce

bábovka

Suroviny

3 vejce
180 gramů cukru krupice
2 lžíčky vanilkového cukru
210 gramů polohrubé mouky
100 ml oleje
100 ml mléka
75 gramů hořké čokolády 70%, nasekaná
100 gramů lískových oříšků mleté
1 balíček kypřicího prášku

Doba přípravy

10 minut

Doba vaření

60 min péct

Porce

bábovka

Suroviny

3 vejce
180 gramů cukru krupice
2 lžíčky vanilkového cukru
210 gramů polohrubé mouky
100 ml oleje
100 ml mléka
75 gramů hořké čokolády 70%, nasekaná
100 gramů lískových oříšků mleté
1 balíček kypřicího prášku

Pokyny

Nejdříve vyšleháme vejce s cukrem. Postupně přidáme mouku s práškem do pečiva, olej a mléko. Nakonec vmícháme oříšky a čokoládu. Nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 180°C cca 60 minut, ve střední poloze.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Bábovka s čokoládou a oříšky

Dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Kakaové čajové pečivo

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

12 min

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

Suroviny

150 g hladké mouky
60 g práškového kakaa
200 g moučkového cukru
špetka soli
10 g kypřicího prášku
60 g másla při pokojové teplotě
2 ks vejce
1 lžíce vanilkové esence

Doba přípravy

5 min

Doba vaření

12 min

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

Suroviny

150 g hladké mouky
60 g práškového kakaa
200 g moučkového cukru
špetka soli
10 g kypřicího prášku
60 g másla při pokojové teplotě
2 ks vejce
1 lžíce vanilkové esence

Pokyny

Připravíme si velkou skleněnou mísu a přes síto přesypeme mouku, kakao, moučkový cukr, sůl a kypřicí prášek. Metličkou vše v míse promícháme.
Přidáme změklé máslo, zamícháme a nakonec si zvlášť v jiné misce rozkvedláme vejce s vanilkovou esencí.
Nalijeme k těstu a vše důkladně promícháme.
Těsto necháme odpočinout a vychladnout v lednici cca 1 hodinu.
Na plech dáme pečící papír a z těsta tvarujeme malé kuličky, které potom všechny obalíme v moučkovém cukru.
Pečeme v předehřáté troubě při 190°C cca 12 minut.
Přeji dobrou chuť! ..Reny

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Kakaové čajové pečivo

Sdílet tento recept

Vaříme doma

Recepty, které doma zvládnete

Archiv

Banánové muffiny s čokoládou

Čokoládový dort

Pudinkové cukroví

Miništoly

Bábovka s čokoládou a oříšky

Kakaové čajové pečivo