| Doba přípravy | 20 minut |
| Doba vaření | 10 minut |
| Doba nečinnosti | 24 h chladit |
| Porce |
lidí
|
Suroviny
- 130 gramů 33% smetany ke šlehání
- 260 gramů Slazeného zahuštěného mleka
- 300 gramů plnotučného mléka
- 3 žloutky
- 150 gramů hořké čokolády minimálně 75%
- 200 gramů kvalitního rumu
Suroviny
|
|
Pokyny
- Smetanu, mléko, zahuštěné mléko a žloutky smícháme a zahříváme na max 85 °C. Přidáme nalámanou čokoládu, rozmixujeme tyčovým mixerem a nakonec přidáme rum. Nalijeme do lahve, necháme zchladit a dáme odležet do lednice. Jednotky jsou v gramech, ale ono to plus mínus vychází i na mililitry.
Poznámky k receptu
Přeji krásné vánoční svátky. A třeba se, sklenkou tohoto koňaku. ☺️
K tomuto receptu se můžete vyjádřit i na našich fb stránkách: Čokoládový vaječný koňak
Markéta