Cuketová polévka s bazalkou

Cuketová polévka s bazalkou
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Cuketová polévka s bazalkou
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Na olivovém oleji osmahneme omytou a na kolečka nakrájenou cuketu a chvilku restujeme.
  2. Po chvilce přidáme hrst bazalkových lístků, propasírovaný česnek, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.
  3. Z polévky vyndáme pár koleček cuket a dáme stranou.
  4. Ponorným mixérem polévku rozmixujeme do hladka.
  5. Polévku zjemníme smetanou a vrátíme do ní zbytek cukety.
  6. Podle chuti osolíme.
  7. Na talíři polévku ozdobíme krutony, posypeme parmazánem a opepříme barevným pepřem.
Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na FB: Cuketová polévka s bazalkou

Sdílet tento recept