Name: Nepečený čokoládový zákusek
Total time: 15 min
Yield: 5-6 kousků
Ingredients: 1 konzerva 360-400ml kokosového mléka; 210 g hořké čokolády (na vaření (ideálně s 70% kakaa), pokud máte raději sladší, můžete použít mléčnou); 300 g mletých mandlí; 120 ml práškového kakaa; 80 ml javorového sirupu; 3 lžíce kokosového oleje; 1 špetka hrubá mořská sůl; 1 hrstka Ovoce (dle vaší chuti, viz. obrázek)

Nepečený čokoládový zákusek

Doba přípravy

15 minut

Doba nečinnosti

2 hodiny v lednici

Porce

kousků

Suroviny

Náplň

1 konzerva 360-400ml kokosového mléka
210 g hořké čokolády na vaření (ideálně s 70% kakaa), pokud máte raději sladší, můžete použít mléčnou

Korpus

Na ozdobení

1 špetka hrubá mořská sůl
1 hrstka Ovoce dle vaší chuti, viz. obrázek

Doba přípravy

15 minut

Doba nečinnosti

2 hodiny v lednici

Porce

kousků

Suroviny

Náplň

1 konzerva 360-400ml kokosového mléka
210 g hořké čokolády na vaření (ideálně s 70% kakaa), pokud máte raději sladší, můžete použít mléčnou

Korpus

Na ozdobení

1 špetka hrubá mořská sůl
1 hrstka Ovoce dle vaší chuti, viz. obrázek

Pokyny

Do hrnce nalijeme kokosové mléko a na mírném ohni prohřejeme, vypneme oheň, rozlámeme na větší části čokoládu a vsypeme do kokosového mléka a pořádně promícháme v hladký krém .
Všechny ingredience na korpus dáme do mísy a ručně vypracujeme. Přeneseme na podélný pekáček, anebo kulatý, (který má oddělovací dno), pěkně vypracujeme lžičkou základ zákusku.
Nalijeme na korpus čokoládovou polevu, posypeme hrubou mořskou solí a můžeme ozdobit ovocem, které máte nejraději.
Uložíme minimálně na 2 hodiny do chladničky, nejlépe přes noc.

Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na FB: Nepečený čokoládový zákusek

Sdílet tento recept

Banánovo- tvarohový zákusek

Doba přípravy

15 min

Doba vaření

40 min

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

Suroviny

4 ks banány zralé
75 ml kokosového oleje
1 ks vejce
125 ml cukru krupice
1 lžička vanilkové esence (anebo 1 vanilkový cukr)
350 ml mouky hladké
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 lžička mleté skořice

Tvarohový krém:

1 kg měkkého tvarohu (anebo 4 balíčky Philalelphie sýr)
125 ml cukru krupice
1 lžíce vanilkové esence (anebo 1 balíček vanilkového cukru)
250 ml mléka
1 lžíce želatiny

Doba přípravy

15 min

Doba vaření

40 min

Doba nečinnosti

1 hodina

Porce

Suroviny

4 ks banány zralé
75 ml kokosového oleje
1 ks vejce
125 ml cukru krupice
1 lžička vanilkové esence (anebo 1 vanilkový cukr)
350 ml mouky hladké
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička jedlé sody
1/4 lžičky soli
1 lžička mleté skořice

Tvarohový krém:

1 kg měkkého tvarohu (anebo 4 balíčky Philalelphie sýr)
125 ml cukru krupice
1 lžíce vanilkové esence (anebo 1 balíček vanilkového cukru)
250 ml mléka
1 lžíce želatiny

Pokyny

Korpus:

Do velké mísy dáme banány a vidličkou rozmělníme na kaši.
Nalijeme olej, přidáme vajíčko, cukr, vanilku a ručně zamícháme měchačkou.
Poté přidáme mouku, kypřicí prášek, jedlou sodu, sůl, skořici a důkladně promícháme.
Nalijeme na vymazanou a moukou vysypanou dortovou formu a pečeme při 180°C cca 40 minut.

Tvarohový krém:

Do mísy dáme tvaroh, cukr, vanilku a metlou důkladně promícháme.
Do horkého mléka přimícháme želatinu a rychle mícháme cca 5 minut, až se želatina rozpustí
v tuhou kašičku.
Vlijeme do tvarohového krému a pořádně promícháme.
Nalijeme na vychladlý korpus z banánů a necháme minimálně 3 hodiny v lednici anebo přes noc.

Zdobení:

Nakrájený zákusek pokapeme čokoládovou polevou anebo karamelem.

Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Banánovo- tvarohový zákusek

Sdílet tento recept

Vaříme doma

Recepty, které doma zvládnete

Archiv

Nepečený čokoládový zákusek

Banánovo- tvarohový zákusek