Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky


Vytisknout recept
Celozrnné špaldové housky
Nejsou moc křupavé, ale nadýchané a vláčné
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 15-20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Těsto:
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 15-20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Těsto:
Pokyny
  1. Kvásek: Do 100 ml vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme cukr, rozmícháme a necháme vykynout kvásek.
  2. Všechny suroviny i s kváskem smícháme, uhněteme vláčné těsto, které necháme 1-2 hod. (podle teploty kynutí) vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na 8 kousků, dále každý kousek na 3, vyválíme válečky a upleteme copánky – houstičky. Přendáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 20 minut vykynout. Pak potřeme bílkem s olejem, posypeme solí a dle chuti např. kmínem. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C asi 15 – 20 min.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Celozrnné špaldové housky

Andrea P.

Sdílet tento recept

Pečený králík v majonézové marinádě

Pečený králík v majonézové marinádě

Vytisknout recept
Pečený králík v majonézové marinádě
Majonézová marináda a pomalé pečení zajistí, že maso králíka nebude suché.
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 2 hodiny
Porce
osoby
Suroviny
Marináda:
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 2 hodiny
Porce
osoby
Suroviny
Marináda:
Pokyny
Nejprve si připravíme marinádu:
  1. v míse smícháme majonézu, koření, olej a hořčici, přidáme petrželku s tymiánem a promícháme Kousky králíka dáme do mísy, potřeme marinádou, mísu přikryjeme fólií a necháme marinovat nejlépe do druhého dne.
Druhý den - pečení:
  1. Maso i s marinádou přendáme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme a pečeme pozvolna asi dvě hodiny na 160 °C. Na poslední půlhodinu pekáč odkryjeme a necháme opéct. Jako příloha se hodí šťouchané brambory nebo bramborová kaše a zeleninový salát.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pečený králík v majonézové marinádě

Andrea P.

Sdílet tento recept