Banánové muffiny s čokoládou

Doba přípravy

10 min.

Doba vaření

25 min.

Porce

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1/3 hrnku cukru krupice, nebo třtinový
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky kypřicího prášku
2 ks zralé banány rozmačkané
1/4 hrnku oleje
1/4 hrnku mléka
1 ks vejce rozkvedlané
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 hrnku čokoládové slzičeky

Doba přípravy

10 min.

Doba vaření

25 min.

Porce

Suroviny

1 hrnek hladké mouky
1/3 hrnku cukru krupice, nebo třtinový
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky kypřicího prášku
2 ks zralé banány rozmačkané
1/4 hrnku oleje
1/4 hrnku mléka
1 ks vejce rozkvedlané
1/2 lžičky mleté skořice
1/2 hrnku čokoládové slzičeky

Pokyny

Všechny suroviny do robotu, kromě čokolády.
Vše důkladně zamícháme a nakonec nasypeme a ručně zamícháme čokoládové slzičky.
Nalijeme do muffinových papírových košíčků.
Pečeme v muffinové formě cca 25 min. na 180 st.C.
Přeji dobrou chuť! Reny

Sdílet tento recept

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

60 minut pečení

Porce

lidí

Suroviny

Těsto

240 g cukru krupice
280 g polohrubé mouky
220 ml oleje
400 g mrkve jemně nastrouhané
2 lžč jedlé sody
2 lžč prášku do pečiva
2 lžč mleté skořice
120 g vlašských ořechů nasekaných
1 vanilkový lusk seškrábnutý vnitřek
4 vejce +špetka soli

Krém

1 kelímek zakysané smetany velký 400g
250 g měkkého tvarohu vanička
5 lžc moučkového cukru
1 balíček želatinového ztužovače

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

60 minut pečení

Porce

lidí

Suroviny

Těsto

240 g cukru krupice
280 g polohrubé mouky
220 ml oleje
400 g mrkve jemně nastrouhané
2 lžč jedlé sody
2 lžč prášku do pečiva
2 lžč mleté skořice
120 g vlašských ořechů nasekaných
1 vanilkový lusk seškrábnutý vnitřek
4 vejce +špetka soli

Krém

1 kelímek zakysané smetany velký 400g
250 g měkkého tvarohu vanička
5 lžc moučkového cukru
1 balíček želatinového ztužovače

Pokyny

Vejce s cukrem vyšleháme do hladké husté pěny. Postupně přidáme všechny ostatní ingredience a vyšleháme. Těsto nalijeme do dortové formy o průměru 24 cm. Pečeme na 180 °C, cca hodinku. Krém jsem připravila smícháním smetany, tvarohu a cukru. Želatinu připravíme podle návodu a přidáme ke krému. Vychladlý korpus jsem rozřízla na tři části. Každou jsem potřela hojně krémem. Dozdobila jsem zkaramelizovanou mrkví a karamelem. Nechte si chutnat, Markéta

Poznámky k receptu

Tento recept najdete na našich webových stránkách: Mrkvový dort

Sdílet tento recept

Čokoládový dort

Čokoládový dort

Doba přípravy

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Těsto

220 gramů polohrubé mouky
65 gramů kakaa
1,5 hrnku cukru krupice
2 lžičky jedlé sody
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička soli
120 ml oleje
2 vejce
240 ml podmáslí
240 ml rozpustné kávy podpoří chuť kakaa
2 lžičky vanilkové esence

Kakaový krém

290 gramů másla pokojové teploty
360 gramů moučkového cukru
65 gramů kakaa
3-5 lžic 30% smetany pokojové teploty, ne z lednice
1/4 lžičky soli
1 lžička vanilkové esence

Doba přípravy

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Těsto

220 gramů polohrubé mouky
65 gramů kakaa
1,5 hrnku cukru krupice
2 lžičky jedlé sody
1 lžička kypřicího prášku
1 lžička soli
120 ml oleje
2 vejce
240 ml podmáslí
240 ml rozpustné kávy podpoří chuť kakaa
2 lžičky vanilkové esence

Kakaový krém

290 gramů másla pokojové teploty
360 gramů moučkového cukru
65 gramů kakaa
3-5 lžic 30% smetany pokojové teploty, ne z lednice
1/4 lžičky soli
1 lžička vanilkové esence

Pokyny

Nejdříve si smícháme všechny sypké ingredience, poté tekuté. Nakonec vše spojíme ve vláčné těsto. Těsto nalijeme do formy a pečeme na 175 °C cca 30 - 40 minut. Záleží, jak máme velkou formu. Vyzkoušíme špejlí. 🙂 Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. Vychladlý korpus prokrojíme, pomažeme krémem, opět spojíme a zbylým krémem pomažeme celý dort. Zdobíme podle své fantazie. Tento dort vyráběla má dcera pro svého přítele, který má rád všechny "Kinder" věci. Zde ozdobeno ještě belgickými pralinkami.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Čokoládový dort

Sdílet tento recept

MRAMOROVÁ BANÁNOVÁ BÁBOVKA

MRAMOROVÁ BANÁNOVÁ BÁBOVKA

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

1 hodina

Porce

bábovka

Suroviny

SUCHÉ INGREDIENCE

300 g špaldové mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
0,5 lžičky skořice
1 lžička kakaa
špetka soli

MOKRÉ INGREDIENCE

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

1 hodina

Porce

bábovka

Suroviny

SUCHÉ INGREDIENCE

300 g špaldové mouky
1 prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
0,5 lžičky skořice
1 lžička kakaa
špetka soli

MOKRÉ INGREDIENCE

Pokyny

Troubu rozehřejeme na 170 stupňů. Bábovkovou formu vymažeme a vysypeme nebo ideálně použijeme formu silikonovou. V jedné míse smícháme suché ingredience krom kakaa a mokré pomixujeme. Do mokré směsi postupně vmícháváme směs suchou. Hotové těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme kakao. Světlejší těsto nalijeme na dno formy a tmavé na něj. Pomocí vidličky těsto opatrně krouživými pohyby promícháme. Pečeme přibližně hodinu nebo dokud špejle zapíchnutá až na dno bábovky nebude suchá.

Poznámky k receptu

Fotografii s receptem pro vás připravil: https://www.upfood.cz/.

Sdílet tento recept

Podzimní perník s dýní a ořechy

Podzimní perník s dýní a ořechy

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

40 minut

Porce

osob

Suroviny

300 g polohrubé mouky
300 g celozrnné špaldové mouky (možno nahradit a použít jen polohrubou)
300 g krupicového cukru
300 g dýně hokaido najemno nastrouhané
špetku soli
1 ks kypřicí prášek do pečiva
1 ks Vanilkový cukr
1 lžičku jedlé sody
1 lžičku mleté skořice
2 lžičky perníkového koření
200 ml oleje
400 ml mléka
3 ks vejce
2 lžíce meruňkové marmelády
1 lžíci rumu
150 g vlašských ořechů nasekaných

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

40 minut

Porce

osob

Suroviny

300 g polohrubé mouky
300 g celozrnné špaldové mouky (možno nahradit a použít jen polohrubou)
300 g krupicového cukru
300 g dýně hokaido najemno nastrouhané
špetku soli
1 ks kypřicí prášek do pečiva
1 ks Vanilkový cukr
1 lžičku jedlé sody
1 lžičku mleté skořice
2 lžičky perníkového koření
200 ml oleje
400 ml mléka
3 ks vejce
2 lžíce meruňkové marmelády
1 lžíci rumu
150 g vlašských ořechů nasekaných

Pokyny

Nejprve smícháme mouky, prášek do pečiva, sodu, koření a cukry. Přidáme ostatní suroviny kromě dýně a ořechů a vyšleháme. Na závěr vmícháme dýni a ořechy. Těsto nalijeme do vyššího plechu, který před tím vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme na 170°C asi 35-40 minut

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Podzimní perník s dýní a ořechy

Andrea P.

Sdílet tento recept

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Dále:

1 kg Ovoce (já použila mirabelky)
1 ks skořicový cukr

Doba přípravy

30 minut

Doba vaření

45 minut

Porce

osob

Suroviny

Dále:

1 kg Ovoce (já použila mirabelky)
1 ks skořicový cukr

Pokyny

Suroviny na těsto vyšleháme dohromady a vylejeme do vyššího plechu, který předem vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Vypeckované a na menší kousky nakrájené ovoce obalíme ve skořicovém cukru a naskládáme na těsto.
Pečeme na 170°C 40-45 minut.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Vaříme doma

Recepty, které doma zvládnete

Archiv

Banánové muffiny s čokoládou

Mrkvový dort

Čokoládový dort

MRAMOROVÁ BANÁNOVÁ BÁBOVKA

Podzimní perník s dýní a ořechy

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem