Špenátová polévka
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 20 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 2 lžíce másla
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 4-5 ks brambor
- 500 g čerstvého špenátu
- 200 g vývaru
- 250 ml smetany na vaření
- sůl, pepř
- Ozdobit dle vaší fantazie (zakysaná smetana, strouhaný parmezán, krutony atd.)
Suroviny
|
|
Pokyny
- Do hrnce dáme rozpustit máslo a na másle osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostičky očištěné brambory, zalijeme vývarem a povaříme, až bodou brambory měkké.
- Přisypeme omyté špenátově lístky, povaříme cca 5 minut.
- Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.
- Na talíři polévku ozdobíme, dle vaší fantazie.
- Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Špenátová polévka