Kuřecí maso se zeleninou

Name: Kuřecí maso se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 osob
Ingredients: 1 kg kuřecího masa ( např. ze stehen); 3 ks papriky; 3 ks rajčata; 2 ks mladé cukety; 4 ks jarní cibulky; 1 plechovku kukuřice (malou); 1 lžíci mleté červené papriky; 2 lžíce čínské sójové omáčky; sůl, pepř; 1 lžíci bramborového škrobu (na zahuštění (ale nemusí být)); olej

Doba přípravy

20 minut

Doba vaření

30 minut

Porce

osob

Suroviny

1 kg kuřecího masa např. ze stehen
3 ks papriky
3 ks rajčata
2 ks mladé cukety
4 ks jarní cibulky
1 plechovku kukuřice malou
1 lžíci mleté červené papriky
2 lžíce čínské sójové omáčky
sůl, pepř
1 lžíci bramborového škrobu na zahuštění (ale nemusí být)
olej

Doba přípravy

20 minut

Doba vaření

30 minut

Porce

osob

Suroviny

1 kg kuřecího masa např. ze stehen
3 ks papriky
3 ks rajčata
2 ks mladé cukety
4 ks jarní cibulky
1 plechovku kukuřice malou
1 lžíci mleté červené papriky
2 lžíce čínské sójové omáčky
sůl, pepř
1 lžíci bramborového škrobu na zahuštění (ale nemusí být)
olej

Pokyny

Maso nakrájíme na kostky a na hlubší pánvi na oleji zprudka orestujeme. Přidáme mletou papriku, nakrájenou zeleninu, kukuřici, sůl, pepř, sójovou omáčku, podlijeme trochou vody, promícháme a chvilku podusíme. Na závěr můžeme zahustit škrobem rozmíchaným v trošce vody. Podáváme s rýži nebo pečivem.

Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Kuřecí maso se zeleninou

Andrea P.

Sdílet tento recept

Písecká kotleta

Písecká kotleta

Doba přípravy

15 minut

Doba vaření

15 minut

Porce

osoby

Suroviny

4 ks kotlety bez kosti
Sůl, čerstvě mletý pepř
sádlo případně olej
2 ks cibule malé
100 g paprikové slaniny
1/2 ks červené papriky syrové
1 lžíci čínské sójové omáčky
1 lžičku bramborového škrobu

Doba přípravy

15 minut

Doba vaření

15 minut

Porce

osoby

Suroviny

4 ks kotlety bez kosti
Sůl, čerstvě mletý pepř
sádlo případně olej
2 ks cibule malé
100 g paprikové slaniny
1/2 ks červené papriky syrové
1 lžíci čínské sójové omáčky
1 lžičku bramborového škrobu

Pokyny

Kotlety naklepeme, osolíme, opeříme, na pánvi na sádle opečeme z obou stran a vyndáme na talíř. V pánvi ve výpeku opečeme na měsíčky nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou slaninu i papriku a opečeme. V trošce vody rozmícháme sójovou omáčku, škrob, nalijeme k směsi do pánve a chvilku povaříme. Na závěr vložíme maso, prohřejeme a podáváme.

Poznámky k receptu

Jako přílohu jsem zvolila šťouchané brambory s cibulkou

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Písecká kotleta

Andrea P.

Sdílet tento recept