Archiv

Mrkvová polévka

Mrkvová polévka


Vytisknout recept
 Mrkvová polévka
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Do většího hrnce dáme cibuli najemno nakrájenou a osmahneme ji na olivovém oleji.
  2. Přidáme na kostky nakrájené oloupané batáty, mrkev na kolečka, zázvor na plátky, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.
  3. Ponorným mixérem potom polévku rozmixujeme, okořeníme, zjemníme smetanou na vaření a ochutíme medem.
  4. Na talíři polévku ozdobíme dle vaší fantazie.
  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
 
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/carrot-soup/
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mrkvová polévka

 

Sdílet tento recept

Karbanátky s brokolicí a batátovým pyré

karbanátky s brokolicí a batátovým pyré


Vytisknout recept
 Karbanátky s brokolicí a batátovým pyré
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 20 minut
Porce
osob
Suroviny
Karbanátky s brokolicí
batátové pyré
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 20 minut
Porce
osob
Suroviny
Karbanátky s brokolicí
batátové pyré
Pokyny
  1. Mleté maso smícháme se všemi ingrediencemi a nakonec i s povařenou brokolicí. Tvoříme malé placičky, my je grilovali. Na batátové pyré oškrábeme batáty a pokrájíme, zhruba jako klasické brambory. Dáme vařit a do vody k batátům přidáme sůl, pepř i máslo. Batáty jsou vcelku rychle hotové, řekla bych tak do dvaceti minut. Zcedíme, ale trochu vody si necháme, abychom umixovali vláčné pyré. Já si vody nechala málo, proto ho nemám tak krásně umixované, jak by mělo být. A už jen dochutíme podle chuti, solí, příp. pepřem. Podávali jsme ještě s Ajvarem, což je takový "kečup" z paprik.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich FB stránkách: Karbanátky s brokolicí a batátovým pyré

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept