Cuketová krémová polévka
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 1 ks cukety velké
- 1 ks cibuli menší
- 3 ks stroužky česneku
- olej
- sůl, pepř, mletý muškátový oříšek
Dále:
- 250 ml 33% smetany
- 2 lžíce hladké mouky
Suroviny
Dále:
|
|
Pokyny
- Cuketu zbavíme stopky, rozkrojíme, vydlabeme semínka a i se slupkou nakrájíme na kostičky.
- Na oleji zpěníme najemno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný (nastrouhaný) česnek, cuketu a orestujeme. Zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a vaříme asi 20-30 minut. Na závěr zahustíme smetanou s moukou. Povaříme a rozmixujeme.
- Výborně chutná s osmaženým chlebem.
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Cuketová krémová polévka
Andrea P.
Sdílet tento recept