Gratinované brambory
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 40 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 1 kg brambor (pozdní - ne ranné)
- 250 ml 33% smetany ke šlehání
- 100 ml mléka
- 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 ks cibuli malou
- 2 stroužky česneku
- Sůl, čerstvě mletý pepř
- plátek másla
Suroviny
|
|
Pokyny
- Nejprve si v kastrůlku svaříme smetanu, mléko, sůl a mletý muškátový oříšek. Necháme částečně vychladit.
- Brambory oškrábeme, cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky brambor osolíme, přidáme mletý pepř, prolisovaný česnek a promícháme.
- Brambory vrstvíme s cibulí do vyššího máslem vymazaného pekáčku. Završíme plátky brambor, zalijeme uvařenou smetanou a zapékáme v předehřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut.
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Gratinované brambory
Andrea P.
