Zelnice z raného hlávkového zelí
| Doba přípravy | 15 minut |
| Doba vaření | 30 minut |
| Porce |
osob
|
Suroviny
- 1 ks rané zelí menší
- 6 ks brambor
- 200 ml 33% smetany
- 200 ml mléka
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl, kmín, čerstvě mletý pepř
- ocet
- plátek másla
Suroviny
|
|
Pokyny
- Zelí nakrájíme na tenké plátky, oloupané brambory na kostičky, přidáme sůl, kmín, pepř a vaříme 15 - 20 minut.
- Mléko, smetanu, mouku vyšleháme a přilijeme přes sítko do polívky a povaříme.
- Na konec zjemníme plátkem másla a ochutíme octem.
- Poznámka: zelí nemusí být jen rané, ale vaření se prodlouží.
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zelnice z raného hlávkového zelí
Andrea P.
Sdílet tento recept