Špenátová polévka
Porce
Doba přípravy
5
osob
10
minut
Doba vaření
20
minut
Porce
Doba přípravy
5
osob
10
minut
Doba vaření
20
minut
Suroviny
2
lžíce
másla
1
ks
cibule
4
stroužky
česneku
4-5
ks
brambor
500
g
čerstvého špenátu
200
g
vývaru
250
ml
smetany na vaření
sůl, pepř
Ozdobit dle vaší fantazie (zakysaná smetana, strouhaný parmezán, krutony atd.)
Pokyny
Do hrnce dáme rozpustit máslo a na másle osmažíme dozlatova na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
Přidáme na kostičky očištěné brambory, zalijeme vývarem a povaříme, až bodou brambory měkké.
Přisypeme omyté špenátově lístky, povaříme cca 5 minut.
Nakonec polévku rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme smetanou a dochutíme solí a pepřem.
Na talíři polévku ozdobíme, dle vaší fantazie.
Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:
Špenátová polévka