| Porce |
|
Suroviny
Těsto
- 6 ks vajec
- 5 lžic cukr krystal
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 3 lžíce kakaa
Náplň
- 2 dl mléka
- 3 lžíce mouky (hrubé) já použila polohrubou
- 1 ks žloutek
- 250 g másla
- 7 lžic práškového cukru
- 1 ks Vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa
Suroviny
Těsto
Náplň
|
|
Pokyny
Těsto
- Bílky rozšleháme, postupně s nimi i cukr, dokud nevznikne tuhý sníh. Všleháme žloutky a přimícháme kakao rozmíchané s jedlou sodou. Pečeme 5 minut ve vyhřáté troubě na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Potom vyndáme ven, roládu nestáčíme, po mírném vychladnutí ji vyklopíme na vál posypaný práškovým cukrem a papír odstraníme. Po vychladnutí ji natřeme nejdříve světlou, vzápětí tmavou náplní a svineme.
Náplň
- Mléko, žloutek a mouku uvaříme. Do vychladnuté kaše přidáme máslo vyšlehané s cukrem a vanilkovým cukrem . Náplň rozdělíme na dvě časti. Jednu polovinu necháme tak a do druhé přidáme kakao.
Poznámky k receptu
Andrea P.
K receptu se můžete vyjádřit na naší FB stránce zde: Sametová roláda
Sdílet tento recept