Na středním plameni rozehřejte olivový olej v hrnci.
Přidejte párky nakrájené na kolečka a opečte je dozlatova. Poté je vyjměte z hrnce a odložte stranou.
Osmahnutí cibule
Do výpeku přidejte cibuli nakrájenou na kostičky a osmahněte ji dozlatova.
Přidání čočky a koření
Do hrnce přidejte brambory nakrájené na kostičky a prolisovaný česnek. Vařte, dokud brambory a čočka nezměknou.
Zahuštění
Ve šlehačce rozkvedlejte hladkou mouku. Směs vlijte do polévky a za stálého míchání krátce povařte, aby polévka zhoustla.
Dokončení
Přidejte opečené párky a dochuťte solí, cukrem a octem podle chuti.