Pečená špagetová dýně se špenátovou omáčkou
| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 30-45 minut |
| Porce |
|
Suroviny
Dýně:
- 1 ks špagetová dýně
- sůl, pepř
- 2 lžíce olivového oleje
Na omáčku:
- 2 ks kuřecích prsou
- sůl, pepř, koření na kuře
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku prolisovaného
- 3 rajčata na kostky anebo hrst cherry rajčátek
- 100 ml vývaru
- 100 g špenátu věší mísa čerstvého špenátu
- 100 g parmazánu nastrouhaného
Suroviny
Dýně:
Na omáčku:
|
|
Pokyny
Dýně:
- Omytou špagetovou dýni rozkrojíme napůl, vyndáme jadérka, osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem.
- Dýni položíme na plech rozkrojenou částí dolů a pečeme ve vyhřáté troubě 30- 45 minut do měkka.
Mezitím si připravíme omáčku:
- Na větší pánvi orestujeme na olivovém oleji cibuli nakrájenou na jemno dozlatova. Přidáme kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme a okořeníme kořením na kuře.
- Opékáme ze všech stran. Přidáme rajčata nakrájená na menší kousky, prolisovaný česnek, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme 15 minut.
- Ke konci nasypeme špenát a vše podusíme 5 minut.
Zdobení:
- Vyndáme upečenou dýni z trouby. Vidličkou dužinu na talíř vydlabeme, polijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.
- Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:
Pečená špagetová dýně se špenátovou omáčkou
Recipe in English for our international fans: BAKED SPAGHETTI SQUASH WITH SPINACH SAUCE
Sdílet tento recept