Nejprve rozmixujeme špenát s olejem a mlékem. Poté vyšleháme vejce s cukrem a všechny ingredience, včetně špenátu vyšleháme v hladké těsto.
Toto množství je na formu o průměru 19 cm. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a pečeme při teplotě 170 °C, cca 60 minut. Připravíme si krém – smícháme všechny suroviny, želatinu připravíme podle návodu. Po vychladnutí dort seřízneme, abychom ho vyrovnali. Tento kus korpusu použijeme na rozdrobeni a výrobu mechu. Dort dvakrát rozřízneme, naplníme krémem a ozdobíme.
Přeji dobrou chuť, Markéta