Kuře s nádivkou
| Doba přípravy | 15 min. |
| Doba vaření | 1,5 hodiny |
| Porce |
|
Suroviny
Na nádivku:
- 4 ks housky (rohlíky)
- 3 ks vejce sníh z bílků
- 3-4 ks stroužky česneku
- bylinky-hrst nasekané petrželové natě, medvědí česnek, majoránka, vegetu, sůl, pepř
Suroviny
Na nádivku:
|
|
Pokyny
- Celé kuře důkladně omyjeme a poté osušíme. Okořeníme grilovacím kořením a solí. Dáme do kuřete nádivku. Položíme kuře na vymazaný pekáč máslem. Na vrch kuřete dáme plátky másla, podlijeme vodou. Zbytek nádivky dáme vedle kuřete a pečeme ve vyhřáté troubě pod poklicí. Ke konci poklici odkryjeme a necháme kuře dopéct dozlatova. Pečeme cca 1,5 hodiny, až bude maso krásně měkké.
- Do velké mísy dáme nakrájené na kostičky housky, bylinky, česnek, žloutky, koření, hrst nakrájené najemno petrželky a nakonec přimícháme sníh z bílků.
- Dobrou chuť! Reny
Sdílet tento recept