| Doba přípravy | 10 minut |
| Doba vaření | 35 minut pečení |
| Doba nečinnosti | 3,5 hod |
| Porce |
bochánků
|
Suroviny
- 2 hrnek 250ml žitné mouky
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 lžička kmínu
- 2 lžičky soli
- 1 kostka droždí čerstvé
- 1 lžička octa
- 2 hrnky studené vody
Suroviny
|
|
Pokyny
- Mouku smícháme uděláme důlek nalijeme vodu a nadrobíme droždí.
- Po chvíli přidáme kmín,sůl,ocet a vařečkou promícháme ,aby se vše spojilo.
- Zakryjeme utěrkou a necháme 3 hod kynout.
- Na plech s pečicím papírem uděláme 5 bochánků a ještě necháme 20 minut kynout.
- Potřeme vodou a posypeme solí ,kmínem.
- V rozehřáté troubě na 200 C pečeme 15 minut a dalších 20 minut pečeme při 150 C.
- Po upečení potřeme rozpuštěným máslem.
Sdílet tento recept