Pečený Vánoční stromeček

Pečený Vánoční stromeček

Těsto jako na vánočku s makovou náplní
Na náplň: Nutellu, povidla …já jsem použila domácí Jablečnou čokoládu („Nutellu“)
Vejce + 2 lžíce oleje na potření

Zaděláme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme tenké pláty. Mezi ně natřeme náplň utvoříme stromeček podle videonávodu viz odkaz níže. Potřeme rozšlehaným vajíčkem s olejem a pečeme na 170°C asi 30 minut.

Šošovicová polievka – čočková polévka

Šošovicová polievka – čočková polévka

500g čočky
3 bobkové listy
Sůl, pepř
Brambory
Máslo
3 stroužky česneku
hladkou mouku
mléko
ocet

Šošovicová polievka – čočková polévka 2

Čočku umyjeme a namočíme aspoň 2 hodiny, pak přidáme bobkové listy, lžičku soli a vaříme do poloměkka (asi 30 – 45 min.) Pak se přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a chvilku povaříme. Mezitím si na másle nebo na oleji trochu osmažíme na jemno nakrájený česnek, přidáme mouku (1 – 2 lžíce) a uděláme jíšku, kterou zahustíme polévku. Na závěr ještě zjemníme a dohustíme mlékem ve kterém také rozmícháme 1 – 2 lžíce hladké mouky a dle chuti dosolíme, opepříme a okyselíme octem.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Šošovicová polievka – čočková polévka

Andrea P.

Vosí hnízda

 Vosí hnízda


Vosí hnízda

(přibližně 40 ks vosích hnízd)

200 g piškotových drobků
180 g moučkového cukru
130 g měkkého másla
3-4 lžíce vody
3 lžíce kakaa
Rum podle potřeby, aby se těsto spojilo.

Náplň:
kondenzované slazené mléko
Rum

Z těsta si ručně uděláme malé válečky, které obalíme v cukru krystalu a vtlačujeme do formičky na vosí hnízda. Vařečkou uděláme důlek a plníme náplní z
kondenzovaného mléka smíchaným s rumem. Uzavřeme piškotem.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Vosí hnízda

Chilli con carne

Chilli con carne

Chilli con carne

500 g mletého hovězího masa
1 velká cibule
2 lžíce oleje
500 g rajčatového pyré
trochu hovězího vývaru
2 chilli papričky (dala jsem sušené)
4-5 stroužků česneku
sušená bazalka, sůl, pepř, sladká a pálivá paprika
2 rajčata na kostičky
1 konzerva červených fazolek (bez nálevu)

Ve větší pánvi na oleji orestujeme cibuli na jemno dozlatova. Po chvilce vložíme mleté maso, okořeníme solí, pepřem, prolisovaným česnekem, mletou
paprikou a za stálého míchání restujeme. Podlijeme rajským protlakem, přidáme rajčátka na kostičky,  nalijeme trochu vývaru, okořeníme bazalkou a necháme dusit cca 15 minut. Nakonec přimícháme přeceděné fazolky přes síto pod tekoucí vodou a chvilku povaříme.
Na talíři ozdobíme zakysanou smetanou, zelenou cibulkou a posypeme sýrem.

 

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Chilli con carne

Margotkové kuličky

Margotkové kuličky

4 Margotky (400 g)
100 g změklého másla
100 g nastrouhaných piškotů
100 g jemně strouhaného kokosu
200 g salka (asi 1/2 plechovky)
50 ml rumu
50 ml mléka
Čokoládovou polevu na polití kuliček

Margotky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní suroviny, spojíme v mírně lepivou hmotu a tvoříme malé kuličky, které máčíme v čokoládě.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Margotkové kuličky

Andrea P.

Mandarinková svíčka

Toto jsem viděla na internetu, bohužel již nedokáži najít kde. Ale nápad je krásný a krásně

mandarinková svíčka

jednoduchý.
Mandarinku nařízneme v půlce a snažíme se ji krásně sloupnout i s vnitřní šťopkou. Ta nám bude sloužit právě jako knot. Pak se jen naplní olivovým olejem a zapálíme. U zapalování mějte trpělivost! Já potřebovala asi šest sirek. Ale je to krásné a efektní a voňavé 🙂.
Vrchní díl mandarinky můžeme vykrojit vykrajovátkem, aby svíčka mohla hořet a ne shořet 🙂.

Tak krásný adventní čas přeji, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich webových stránkách: mandarinková svíčka

Cheesecake kuličky

Cheesecake kuličky

Cheesecake kuličky

1 balení Philadelphie (226 g)
4 lžíce másla (při pokojové teplotě)
1 vanilkový prášek a nebo 1 lžička vanilkové esence
175 ml moučkového cukru

půl balíčku máslových sušenek (v mixéru rozmixujeme)
půl tabulky čokolády

Do větší mísy dáme sýr Philadelphii, měkké máslo na plátky, vanilku a mixujeme ručním mixérem. Postupně přidáváme moučkový cukr. Umixujeme hladký krém, který dáme ztuhnout asi na hodinu do ledničky.
Tvarujeme pomocí lžičky kuličky, které obalíme v rozmixovaných drobečkách ze sušenek a polijeme roztavenou čokoládou. Uchováváme v chladu.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Cheesecake kuličky

Bílkový chlebíček s mandlemi

Bílkový chlebíček s mandlemi

4 bílky
100 g moučkového cukru
100 g hladké mouky
100 g mandlí

Bílky vyšleháme, přimícháme cukr, pak mouku a na závěr celé neloupané mandle.
Formu na chlebíček vymažeme máslem, vysypeme moukou, nalijeme těsto, urovnáme a pečeme v předehřáté troubě na 150°C asi 40 minut. Ještě teplé vyklopíme z formy, nakrájíme na velmi tenké plátky, které naskládáme na plech s pečícím papírem, vrátíme zpět do trouby a sušíme asi 20 minut

Poznámka: já jsem dělala dvojitou dávku, protože nemám malou formu. Na krájení jsem použila elektrický kráječ na chleba a každý plátek ještě překrojila napůl.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Bílkový chlebíček s mandlemi

Andrea P.

Linecké kytičky

600 g hladké mouky
400 g másla (změklého)
200 g moučkového cukru
3 žloutky
špetka soli
1 lžíce octa

linecké kytičky

Marmeláda na slepení, rybízová nejlépe.

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do folie a necháme v ledničce odpočinout. Vychlazené těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme kolečka kytičky. Kytičky nezapomeneme uprostřed vykrojit kolečkem.
Pečeme na 170°C 5-8 minut. Vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.

Krásné Vánoce, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Linecké kytičky

Pudinkové rohlíčky

Pudinkové rohlíčky

440 g hladké mouky
220 g másla
190 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
80 g vanilkového pudinkového prášku (2 balíčky)
4 žloutky
4 lžíce mléka
moučkový cukr na obalení

vše spojíme v těsto, ze kterého tvarujeme rohlíčky – buď ručně nebo pomocí masového strojku s tvořítkem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C do růžova asi 10-15 min a necháme trochu vychladit. Pak obalíme v moučkovém cukru.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Pudinkové rohlíčky

Andrea P.