Dorty

„Vaříme doma“ dorty
Je spousta slavnostních příležitostí, ke kterým se hodí připravit dort.  Obvykle při oslavách narozenin, svateb aj. veselkách, ale i třeba jen tak k nedělní kávě. Svatební dort si zřejmě půjdete někam objednat, ale třeba ten narozeninový dortík můžete zkusit zvládnout sami 😉   Naše kuchařinky pár dortíků v domácích podmínkách připravily a níže se s Vámi dělí o recepty.  Děkujeme, že pečete s námi.

Dorty varime-doma.cz

Dorty na Vaříme-doma.cz

Recepty dortů:

Nechte se inspirovat našimi dortovými recepty..
Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem
Dort s tvarohovým krémem a jahodami
JAHODOVO-AVOKÁDOVÝ DORT
Nepečený Oreo čokoládový dort
Vločkový dort
Nadýchaný čokoládový dort bez mouky
Domácí Sacher dort
Nepečený kokosovo-banánový dort
Ořechový dort
Ořechový dort s čokoládovým krémem
Dort s ostružinami
Čokoládový dort bez pečení
Domácí „KRTKŮV DORT“
Jednoduchý čokoládovo-kávový dort (Milka dort)
Rychlý koláč (dort) hrk – hrk
Čokoládový dort
DORT – traktor
Makový dort
Smetanový dort-smetaňák
Letní dort
Slaný dort


Zpět na obsah dortů


Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem
Na 2 dorty:
12 vajec
14 lžic cukru krupice
14 lžic polohrubé mouky
6 lžic oleje
1 prášek do pečiva
14 lžic mletých lískových oříšků
50 g másla
80 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
250 g změklého másla
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce kakaa
Celý recept: Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem

Zpět na obsah dortů


Dort s tvarohovým krémem a jahodami


…rozpis na tento dvoupatrový dort

Korpus:
300 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky
15 lžic oleje
6 vejce
15 lžic vlažné vody
1 prášek do pečiva

Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny…
Celý recept: Dort s tvarohovým krémem a jahodami

Zpět na obsah dortů


JAHODOVO-AVOKÁDOVÝ DORT

RAW- JAHODOVO- AVOKÁDOVÝ DORT
Na korpus:
150 g strouhaného kokosu
50 g sušených brusinek
semínka z 1 vanilky
2 lžíce medu
1 lžíce kokosového oleje

Na jahodovou náplň:
1 kg jahod (můžete i mražené, jen je nechte povolit)
240 ml kokosového oleje
4 lžíce medu
Na limetkovou náplň:
2 velké avokáda
8 lžic kokosového oleje
šťáva se dvou citronů
4-5 lžic medu..
Celý recept: JAHODOVO-AVOKÁDOVÝ DORT

Zpět na obsah dortů


Nepečený Oreo čokoládový dort

 Nepečený oreo čokoládový dort
Oreo sušenky 330 g
110 g másla
200 g mléčné čokolády
100 g hořké čokolády
200 ml šlehačky na šlehání
ovoce podle výběru- jahody, borůvky, maliny atd.
oříšky na posypání..
Celý recept: Nepečený Oreo čokoládový dort

Zpět na obsah dortů


Vločkový dort

vločkový dort
V robotu smícháme cukr, rozpuštěné máslo, skořici a rozmačkaný banán. Pak přidáme ovesné vločky a mouku s kypřícím práškem. Těsto necháme chvilku odležet v lednici. Pak si do dortové formy vložíme pečící papír a směr rozetřeme…
Celý recept: Vločkový dort

Zpět na obsah dortů


Nadýchaný čokoládový dort bez mouky

Nadýchaný čokoládový dort bez mouky
6 vajec
120 g hořké čokolády
120 g krupicového cukru
½ prášku do pečiva

Višňový nebo jiný džem
400 ml smetany na šlehání
1 ztužovač šlehačky
1 ledové kaštany (čok.tyčinka)

Nejprve si na párou rozehřejeme čokoládu a necháme vychladit.
Mezi tím si ušleháme žloutky s práškem do pečiva do pěny. Postupně přidáváme vychlazenou čokoládu a vyšleháme. Na závěr opatrně vmícháme bílky vyšlehané s cukrem…
Celý recept: Nadýchaný čokoládový dort bez mouky

Zpět na obsah dortů


Domácí Sacher dort

Domácí Sacher dort
Těsto:
160 g hořké čokolády min 50%
160 g hladké mouky
160 g másla
Špetku soli
80 g moučkového cukru
80 g krupicového cukru
6 vajec

Dále:
1 sklenku meruňkové marmelády + rum (dle chuti a tuhosti marmelády)
Na polevu: 100 ml smetany na šlehání…
Celý recept: Domácí Sacher dort

Zpět na obsah dortů


NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT

NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT

Korpus:
1 hrnek mletých vlašských ořechů
1 hrnek strouhaného kokosu
1⁄2 hrnku datlí odpeckovaných
2 polévkové lžíce kakaa
1 polévková lžíce medu

náplň: ..
Celý recept: NEPEČENÝ KOKOSOVO-BANÁNOVÝ DORT

Zpět na obsah dortů


OŘECHOVÝ DORT

OŘECHOVÝ DORT
Korpus:
6 žloutků (sníh z bílků)
120 g cukr
200 g mletých vlašských ořechů
80 g strouhanky

Utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáváme ořechy..
Celý recept: OŘECHOVÝ DORT

Zpět na obsah dortů


Zpět na obsah dortů

Ořechový dort s čokoládovým krémem

Ořechový dort s čokoládovým krémem
korpus se peče den před zdobením a nazdobený necháváme ztuhnout do druhého dne
Je to poctivý domácí dort, který nejlépe chutná až druhý nebo třetí den, když se důkladně proleží.

Korpus:
130 g másla
8 bílků
8 žloutků
280 g krupicového cukru
100 g hladké mouky
100 g hrubé mouky
100 g mletých vlašských ořechů
100 g nahrubo sekaných vlašských ořech

pomerančový likér na pokapání hotového korpusu

…nejprve jsem si ušlehala bílky + 2/3 cukru = šlehat se musí buď ručně nebo šlehačem na nižší otáčky…

Celý recept: Ořechový dort s čokoládovým krémem

Zpět na obsah dortů


Dort s ostružinami


korpus na dortovou formu o průměru min 28 cm

200 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky (dala jsem méně)
10 lžic oleje
4 vejce
10 lžic vlažné vody
1/2 prášku do pečiva

Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny…
Celý recept: Dort s ostružinami

Zpět na obsah dortů


Čokoládový dort bez pečení


250ml polotučného mléka,
1 polévková lžíce solamylu
1 polévková lžíce kakaa
1 polévková lžíce cukru
3 žloutky
200g čokolády na vaření
150g másla
dětských piškoty
na ozdobení šlehačku a ovoce

POSTUP PŘÍPRAVY…
Celý recept: Čokoládový dort bez pečení

Zpět na obsah dortů


Domácí „KRTKŮV DORT“


…na velký plech
(použila jsem malý + dortovou formu)

Těsto:
320g hladké mouky
1 prášek do pečiva
180g moučkového cukru
3 vejce
3 polévkové lžíce kakaa
200ml oleje
200ml mléka

Celý recept: Domácí „KRTKŮV DORT“

Zpět na obsah dortů


Jednoduchý čokoládovo-kávový dort (Milka dort)


Recept jsem našla na internetu, ale malinko jsem si ho pozměnila 😉
Korpus:
1 hrneček polohrubé mouky
¾ hrnečku krupicového cukru
¾ hrnečku granka
1 hrneček oleje
4 vejce
1 prášek do pečiva

Dále 150 ml vychlazené kávy…

Celý recept: Jednoduchý čokoládovo-kávový dort (Milka dort)

Zpět na obsah dortů


Rychlý koláč (dort) hrk – hrk


200 g polohrubé mouky
150 g cukru moučky
10 lžic oleje
10 lžic vlažné vody
4 vejce
1/2 prášku do pečiva
Pokud chcete tmavý korpus, přidejte 2 lžíce kakaa

Krém:
2 malé plechovky mandarinkového kompotu i se šťávou
2 vanilkové pudinky bez vaření (prášek)
2 smetany na šlehání (dávám 1 x 33% a 1 x 12%)..

Celý recept: Rychlý koláč (dort) hrk – hrk

Zpět na obsah dortů






Čokoládový dort

cokoladovy_dort

Těsto:
200g tmavé čokolády s minimálním obsahem kakaa 60%
200g nakrájeného másla
1 lžíce instantní kávy
170g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
½ lžičky sody

Celý recept: Čokoládový dort

Zpět na obsah dortů


DORT – traktor


Korpus:
(na traktor + vlek jsem udělala 1 a půl dávky)

200 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky (dala jsem méně)
10 lžic oleje
4 vejce
10 lžic vlažné vody
1/2 prášku do pečiva

Celý recept: DORT – traktor

Zpět na obsah dortů


MAKOVÝ DORT

MAKOVÝ DORT
1 až 1 a 1/2 balíčku piškotů
250 g máku
250 g cukru moučky
1 dcl rumu (můžete použít rumovou esenci)
100 g mletých ořechů
100 g másla
Pomerančová kůra, šlehačka, pomerančový džem

Celý recept: MAKOVÝ DORT

Zpět na obsah dortů


Smetanový dort-smetaňák

Balík velkých piškotů
4x kysaná smetana
ovoce (i kompotované)
4lž cukru moučka
čokoláda nastrouhaná

Celý recept: Smetanový dort-smetaňák

Zpět na obsah dortů


Letní dort


Piškotové těsto, podle naší Andrejky:
200 g polohrubé mouky
200 g cukru moučky (dala jsem méně)
10 lžic oleje
4 vejce
10 lžic vlažné vody
1/2 prášku do pečiva
Žloutky vyšleháme s cukrem. Přidáme olej, vodu a šleháme do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, vyšleháme a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30 minut na 170 °C. Upečeme dva různě velké korpusy, prořízneme a pomažeme krémem z mascarpone (velké balení) a dvou vyšlehaných smetan 31%. Krémem pomažeme i celý dort a pak na něj klademe různé ovoce. Můžeme si pomoci třeba i vykrajovátky.  Necháme vychladit a podáváme.
Celý recept: Letní dort

Zpět na obsah dortů


Slaný dort

Slaný dort
toustový chléb
Tavené sýry, pomazánky, pomazánkové máslo, máslo, vlašský salát atd. dle chuti
Uzeniny a tvrdé sýry
Zelenina…
Celý recept: Slaný dort


Zpět na:
Velký oříškový dort s kávovým a čokoládovým krémem
Dort s tvarohovým krémem a jahodami
JAHODOVO-AVOKÁDOVÝ DORT
Nepečený Oreo čokoládový dort
Vločkový dort
Nadýchaný čokoládový dort bez mouky
Domácí Sacher dort
Nepečený kokosovo-banánový dort
Ořechový dort
Ořechový dort s čokoládovým krémem
Dort s ostružinami
Čokoládový dort bez pečení
Domácí „KRTKŮV DORT“
Jednoduchý čokoládovo-kávový dort (Milka dort)
Rychlý koláč (dort) hrk – hrk
Čokoládový dort
DORT – traktor
Makový dort
Smetanový dort-smetaňák
Letní dort
Slaný dort


Nezapomeňte se také podívat na naše Bábovkové recepty 😉