Archiv rubriky: Jíme zdravě

Dost bylo sladkých, tučných moučníků, dáme něco zdravého? :-)

Mrkvová polévka

Mrkvová polévka


Vytisknout recept
 Mrkvová polévka
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Do většího hrnce dáme cibuli najemno nakrájenou a osmahneme ji na olivovém oleji.
  2. Přidáme na kostky nakrájené oloupané batáty, mrkev na kolečka, zázvor na plátky, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.
  3. Ponorným mixérem potom polévku rozmixujeme, okořeníme, zjemníme smetanou na vaření a ochutíme medem.
  4. Na talíři polévku ozdobíme dle vaší fantazie.
  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu
 
Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/carrot-soup/
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mrkvová polévka

 

Sdílet tento recept

Salát s kuřecím masem

Salát s kuřecím masem


Vytisknout recept
 Salát s kuřecím masem
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
  1. Kuřecí prsíčka tepelně opracujeme – uvaříme ve vodě nebo v páře. Já nakrájela na plátky, osolila, opepřila a nasucho opekla na pánvi z obou stran. Maso necháme vychladnout a nakrájíme na malé kousky.
  2. Jablko zbavíme jadřince, nakrájíme na malé kousky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, papriku, čínské zelí, nastrouhaný sýr, kukuřici bez nálevu, majonézu, jogurt, osolíme, opepříme, promícháme a necháme v chladu odležet.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Salát s kuřecím masem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem


Vytisknout recept
 Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 45 minut
Porce
osob
Suroviny
Dále:
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 45 minut
Porce
osob
Suroviny
Dále:
Pokyny
  1. Suroviny na těsto vyšleháme dohromady a vylejeme do vyššího plechu, který předem vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme tukem a vysypeme moukou.
  2. Vypeckované a na menší kousky nakrájené ovoce obalíme ve skořicovém cukru a naskládáme na těsto.
  3. Pečeme na 170°C 40-45 minut.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Perník z celozrnné špaldové mouky s ovocem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Cuketové bramboráčky trochu zdravěji

Cuketové bramboráčky trochu zdravěji


Vytisknout recept
 Cuketové bramboráčky trochu zdravěji
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osob
Suroviny
Dále:
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osob
Suroviny
Dále:
Pokyny
  1. Cukety nastrouháme i se slupkou na hrubém struhadle, brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme rozmixované vločky, prolisovaný česnek, ostatní suroviny a promícháme.
  2. Bramboráčky nesmažím – jen lívanečník potřu rozehřátým sádlem a opékám z obou stran. Na toto množství jsem spotřebovala 3 lžíce sádla.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Cuketové bramboráčky trochu zdravěji

Andrea P.

Doporučujeme podívat se i na ostatní naše cuketové recepty.

Sdílet tento recept

Raw -limetkový zákusek

Raw -limetkový zákusek


Vytisknout recept
 Raw -limetkový zákusek
Doba přípravy 10 min
Porce
Suroviny
Korpus:
Náplň:
Na ozdobu:
Doba přípravy 10 min
Porce
Suroviny
Korpus:
Náplň:
Na ozdobu:
Pokyny
  1. Na korpus přísady smícháme dohromady a vypracujeme ručně tuhé těsto, které naneseme na malý čtvercový pekáček vyloženým pečicím papírem. Vypracujeme rukou nebo špachličkou rovnoměrně dno.
  2. Do misky si dáme jen tuhé kokosové mléko (šťávu nepoužít!). Ručním mixérem trochu rozmixujeme, vlijeme šťávu z limetky, chviličku mixujeme a nakonec přidáme med a zase ručním mixérem zamícháme, ale jen chviličku, aby se nám hmota nezdrcla!
  3. Vlijeme na malý pekáček s korpusem a posypeme hoblinkami z limetky a dáme aspoň na 2 hodiny do mrazáku.
  4. Pomocí papíru na pečení zákusek vyndáme a tuhý nakrájíme na kostičky a podáváme.
  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Raw -limetkový zákusek

Sdílet tento recept

Květák s těstovinami

Květák s těstovinami

Květák s těstovinami


Vytisknout recept
 Květák s těstovinami
Květák s těstovinami
Doba přípravy 5-10 min
Doba vaření 20-25 min
Porce
Suroviny
Koření:
Doba přípravy 5-10 min
Doba vaření 20-25 min
Porce
Suroviny
Koření:
Květák s těstovinami
Pokyny
  1. Do hrnce nalijeme olej, dáme na jemno nakrájnou cibuli a restujeme dozlatova.
  2. Poté přidáme kurkumu, sůl, promícháme a přisypeme na růžičky rozebraný syrový květák.
  3. Podlijeme troškou vody, přilejeme kokosové mléko, přisypeme bylinky a dusíme.
  4. Po cca 8 minutách ke květáku přisypeme hrášek a uvaříme doměkka.
  5. K hotovému květáku přidáme uvařené těstoviny, promícháme a na talíři ozdobíme bylinkami.
  6. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Květák s těstovinami

Sdílet tento recept