Archiv rubriky: Vegetariánské recepty / bezmasá jídla

Ať už z jakéhokoliv důvodu nejíte maso, tak jste v této rubrice správně.
Výběr receptů z lehkých bezmasých jídel..

Pickles (kvašená zelenina)

Vytisknout recept
 Pickles - kvašená zelenina
Porce
Suroviny
Porce
Suroviny
Poznámky k receptu

Veškerou zeleninu nakrouháme (nastrouháme) a přidáme sůl s kmínem. Zamícháme a necháme odstát cca 2 h. Poté přeložíme do soudku na kvašení a necháme 4-6 dní kvasit. Kvašení ukončíme přeložením do sklenic a uschováním v lednici. Pozn. Uvedené množství soli a kmínu je na cca 1 kg zeleniny. Zeleninu si samozřejmě volíme podle sebe, my nejčastěji děláme právě tento typ kvašáku. V tomto počasí je pickles výbornou volbou a přílohou. Tak ať se nám nemoci vyhýbají. Dobrou a zdravou chuť, Markéta   K tomuto receptu se můžete vyjádřit na našich fb stránkách: Pickles (kvašená zelenina)

Sdílet tento recept

Lívanečky ze dvou surovin

Lívanečky ze dvou surovin



Vytisknout recept


Lívanečky ze dvou surovin

Tyto lívanečky nám sám udělal osmiletý syn 😉

Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 5 minut

Porce
osoby


Suroviny

Doba přípravy 5 minut
Doba vaření 5 minut

Porce
osoby


Suroviny


Pokyny
  1. Banán rozmačkáme vidličkou, přidáme vejce a prošleháme. Pánev potřeme olejem, lžící nalijeme těstíčko a opečeme z obou stran. Z tohoto množství je asi 6 lívanečků.


Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Lívanečky ze dvou surovin

Andrea P.


Sdílet tento recept

Krémová hříbková polévka

Krémová hříbková polévka


Vytisknout recept
 Krémová hříbková polévka
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 30 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
  1. V hrnci rozehřejeme máslo s trochou oleje, přidáme najemno nakrájenou šalotku a necháme zesklovatět. Přidáme na plátky nakrájené hříbky, osolíme, opepříme, dáme ½ lžičky mletého kmínu, promícháme, přiklopíme a dusíme asi 15 minut ve vlastní šťávě. Pak podlijeme vodou a povaříme. Zahustíme, povaříme a na závěr zjemníme smetanou a podáváme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Krémová hříbková polévka

Andrea P.

Sdílet tento recept

Čokoládový pohár z ovesných vloček

Čokoládový pohár z ovesných vloček


Vytisknout recept
 Čokoládový pohár z ovesných vloček
Čokoládový pohár z ovesných vloček
Doba přípravy 5 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 5 min.
Porce
Suroviny
Čokoládový pohár z ovesných vloček
Pokyny
  1. Ovesné vločky dáme do misky, zalijeme čokoládovým kokosovým mlékem, zamícháme a necháme přes noc v lednici.
  2. Na druhý den ovesnou kaši rozdělíme do třech mističek, přidáme do každého na kolečka nakrájený banán , ozdobíme sušeným kokosem, malinami a polijeme medem. Anebo ozdobte dle vaší fantazie 😉
  3. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

Recipe in English for our international fans: https://reny-cookbook.com/recipe/chocolate-oatmeal-cup/

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Čokoládový pohár z ovesných vloček

Sdílet tento recept

Zavařené lečo

Zavařené lečo

Zavařené lečo


Vytisknout recept
 Zavařené lečo
Zavařené lečo
Doba přípravy 10 min
Doba vaření 15 min
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 min
Doba vaření 15 min
Porce
Suroviny
Zavařené lečo
Pokyny
  1. Cibuli a papriky nakrájíme na tenké proužky. Rajčata na kostičky.
  2. Dáme do velkého hrnce. Přidáme olej, cukr, sůl, ocet, rajčatový protlak, zamícháme a povaříme cca 15 minut.
  3. Lečo nandáme do zavařovacích sklenic a zavíčkujeme.
  4. Do velkého hrnce nalijeme vodu a až začne vařit, položíme do hrnce utěrku, dáme na ní sklenice a povaříme 5 minut, aby chytla víčka.
    Zavařené lečo
  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Zavařené lečo

Sdílet tento recept

Květák s těstovinami

Květák s těstovinami

Květák s těstovinami


Vytisknout recept
 Květák s těstovinami
Květák s těstovinami
Doba přípravy 5-10 min
Doba vaření 20-25 min
Porce
Suroviny
Koření:
Doba přípravy 5-10 min
Doba vaření 20-25 min
Porce
Suroviny
Koření:
Květák s těstovinami
Pokyny
  1. Do hrnce nalijeme olej, dáme na jemno nakrájnou cibuli a restujeme dozlatova.
  2. Poté přidáme kurkumu, sůl, promícháme a přisypeme na růžičky rozebraný syrový květák.
  3. Podlijeme troškou vody, přilejeme kokosové mléko, přisypeme bylinky a dusíme.
  4. Po cca 8 minutách ke květáku přisypeme hrášek a uvaříme doměkka.
  5. K hotovému květáku přidáme uvařené těstoviny, promícháme a na talíři ozdobíme bylinkami.
  6. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Květák s těstovinami

Sdílet tento recept