Pudinkové cukroví

Vytisknout recept
Pudinkové cukroví
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 15 min péct
Porce
Suroviny
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 15 min péct
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Vypracujeme hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout. Původně je strojkové, ale já ho vykrajuji. Vyválíme, vykrajujeme a dáme péct na 150 °C cca 15 minut. Slepujeme nejlépe rybízovou marmeládou a poté do poloviny namáčíme v čokoládě. Přeji všem krásné Vánoce, Markéta
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádrřit také v diskuzi na FB: Pudinkové cukroví

Sdílet tento recept

Košíčky Izidor

Košíčky Izidor



Vytisknout recept


Košíčky Izidor

Pracnější recept, ale výsledek stojí za to 😉 …pečení a následné plnění lze rozdělit – každý den udělat jeden krok

Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 15 minut

Porce


Suroviny
Košíčky:

Ořechová náplň:

Čokoládový krém:

Čokoládová poleva:

Doba přípravy 60 minut
Doba vaření 15 minut

Porce


Suroviny
Košíčky:

Ořechová náplň:

Čokoládový krém:

Čokoládová poleva:


Pokyny
  1. Košíčky: z přísad na zpravujeme těsto, které necháme hodinu v chladu uležet. Poté plníme do malých formiček tak, aby vzniklo místo na naplnění (jen tenkou vrstvu) Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit.

  2. Pečeme na 170 °C. Před vyklopením necháme trochu vychladit.
    Po vychlazení (klidně i za několik dní) dáme na dno trochu rybízové marmelády a
    ořechovou náplň: smícháme ořechy s cukry a přimícháme rum.

  3. Poté pomocí cukrářského sáčku s hubičkou nastříkáme
    Čokoládový krém: nad parou šleháme vejce s cukry do zhoustnutí. Za občasného prošlehání necháme vychladit. Poté postupně zašleháváme změklé máslo s kakaem. Naplněné košíčky necháme ztuhnout (klidně do druhého dne)

  4. a pak máčíme v čokoládové polevě: nad parou rozpustíme čokoládu s tukem


Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Košíčky Izidor

Andrea P.


Sdílet tento recept

Pečený Vánoční stromeček

Pečený Vánoční stromeček

Těsto jako na vánočku s makovou náplní
Na náplň: Nutellu, povidla …já jsem použila domácí Jablečnou čokoládu („Nutellu“)
Vejce + 2 lžíce oleje na potření

Zaděláme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme tenké pláty. Mezi ně natřeme náplň utvoříme stromeček podle videonávodu viz odkaz níže. Potřeme rozšlehaným vajíčkem s olejem a pečeme na 170°C asi 30 minut.

Šošovicová polievka – čočková polévka

Šošovicová polievka – čočková polévka

500g čočky
3 bobkové listy
Sůl, pepř
Brambory
Máslo
3 stroužky česneku
hladkou mouku
mléko
ocet

Šošovicová polievka – čočková polévka 2

Čočku umyjeme a namočíme aspoň 2 hodiny, pak přidáme bobkové listy, lžičku soli a vaříme do poloměkka (asi 30 – 45 min.) Pak se přidáme na malé kostičky nakrájené brambory a chvilku povaříme. Mezitím si na másle nebo na oleji trochu osmažíme na jemno nakrájený česnek, přidáme mouku (1 – 2 lžíce) a uděláme jíšku, kterou zahustíme polévku. Na závěr ještě zjemníme a dohustíme mlékem ve kterém také rozmícháme 1 – 2 lžíce hladké mouky a dle chuti dosolíme, opepříme a okyselíme octem.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Šošovicová polievka – čočková polévka

Andrea P.

Mandarinková svíčka

Toto jsem viděla na internetu, bohužel již nedokáži najít kde. Ale nápad je krásný a krásně

mandarinková svíčka

jednoduchý.
Mandarinku nařízneme v půlce a snažíme se ji krásně sloupnout i s vnitřní šťopkou. Ta nám bude sloužit právě jako knot. Pak se jen naplní olivovým olejem a zapálíme. U zapalování mějte trpělivost! Já potřebovala asi šest sirek. Ale je to krásné a efektní a voňavé 🙂.
Vrchní díl mandarinky můžeme vykrojit vykrajovátkem, aby svíčka mohla hořet a ne shořet 🙂.

Tak krásný adventní čas přeji, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také na našich webových stránkách: mandarinková svíčka

Vánočka s makovou náplní

Vánočka s makovou náplní

Vánočka s makovou náplní

video popis níže

Těsto:
700 g polohrubé mouky
špetku soli
150 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
citronovou kůru
½ másla (125 g)
2 žloutky
250 ml vlažného mléka
(cca 100 ml mléka použijeme na kvásek)

Kvásek:
42 g droždí
2 lžičky krupicového cukru
100 ml vlažného mléka

Náplň:
250 – 300 ml mléka
200 g mletého máku
moučkový cukr dle chuti
1 lžičku skořice
citronovou kůru

na potření: 1 vejce + 1 lžíci oleje
na posypání: celý mák a po upečení moučkový cukr

Nejprve si připravíme kvásek: do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a rozmícháme na kašičku. Přimícháme vlažné mléko, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
Mezitím si připravíme těsto: do mísy nasypeme mouku, špetku soli, cukry, promícháme. Do sypké směsi uděláme důlek, nastrouháme cit.kůru, přidáme rozpuštěné vychlazené máslo, 2 žloutky, zbytek vlažného mléka (150ml) a uhněteme těsto, které necháme přikryté utěrkou na teplém místě vykynout (přibližně 60-90 min).
Připravíme si náplň, aby nám vystydla: do kastrůlku dáme mléko (250 ml) a přivedeme k varu. Přidáme ostatní suroviny a podle potřeby přidáme mléko – musí vzniknout kašička. Chvilku povaříme a odstavíme.
Vykynuté těsto rozválíme na velký obdélník, nakrájíme na 5 dlouhých plátů. Na každý plát těsta naneseme pomocí pytlíku vychlazenou náplň a zatočíme to ruličky (asi jako závin). Ze tří upleteme cop a přendáme na plech s pečícím papírem. Prostředek copu stlačíme a usadíme stočený cop ze dvou dílů. Konce ohneme pod vánočku, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout. Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem s olejem, povrch propícháme vidličkou, posypeme mákem a pečeme na 160-170°C asi 40 minut. Po upečení pocukrujeme a necháme zcela vystydnout.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vánočka s makovou náplní

Andrea P.

Podívejte se také na Vánočka ze šesti