Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka


Vytisknout recept
Vaječná tlačenka
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 15 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Vejce nakrájíme nadrobno – ideálně přes drátěnou mřížku, přidáme jemně nakrájenou šalotku a ostatní suroviny.
  2. Přilijeme želatinou připravenou podle návodu.
  3. Promícháme a nalijeme do formy vyloženou potravinovou fólií.
  4. Necháme ztuhnout v chladu 1-2 hodiny.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vaječná tlačenka

Andrea P.

Sdílet tento recept
 
Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]

Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Vajíčkový salát s medvědím česnekem


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Vajíčkový salát s medvědím česnekem
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Doba nečinnosti 20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 10 minut
Doba nečinnosti 20 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
Příprava vajec:
  1. Vajíčka uvaříme „natvrdo“, necháme vychladit, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
Příprava salátu:
  1. Cibulku a medvědí česnek nasekáme najemno, přidáme nakrájená vajíčka, jogurt, majonézu, hořčici, osolíme, opepříme a vše dohromady promícháme.
  2. Necháme v chladu uležet.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vajíčkový salát s medvědím česnekem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Grilované plněné žampiony

Grilované plněné žampiony

Grilované plněné žampiony


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Grilované plněné žampiony
Grilované plněné žampiony
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 10 min
Porce
osoby
Suroviny
Bylinkové máslo:
Balzamikové glazé:
Na ozdobu:
Doba přípravy 20 min
Doba vaření 10 min
Porce
osoby
Suroviny
Bylinkové máslo:
Balzamikové glazé:
Na ozdobu:
Grilované plněné žampiony
Pokyny
Žampiony:
  1. Žampiony si očistíme, vydlabeme nožičky a potřeme bylinkovým máslem ze všech stran a položíme na plech anebo na zapékací pekáček.
Bylinkové máslo:
  1. Do misky si dáme máslo a v mikrovlnce roztavíme anebo na ohni v rendlíčku. Promícháme s prolisovaným česnekem a nasekanou petrželkou.
  2. Žampiony naplníme rajčátky a mozzarellou a dáme do trouby na teplotu- gril. Grilujeme mírně dozlatova cca 8 minut.
Balzamikove glazé:
  1. Mezitím si připravíme balzamikove glazé. Do rendlíčku nalijeme balzamikový ocet, přisypeme cukr a pozvolna mícháme, až nám glazé zkaramelizuje.
  2. Na talíři žampiony pokapeme balzamikovým glazé a posypeme nasekanou bazalkou. Můžete mírně posolit.
Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Grilované plněné žampiony

Sdílet tento recept

Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky

Sýrové tyčinky


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 3 Average: 2.3]
Vytisknout recept
Sýrové tyčinky
Sýrové tyčinky
Doba přípravy 20 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
Suroviny
Sýrové tyčinky
Pokyny
  1. Všechny suroviny smícháme a dáme na dvě hodinky odpočinout do lednice. Rozválíme na placku a rádýlkem krájíme tyčinky. Ty se na plechu pomažou rozšlehaným vejcem a posypou čímkoli. Na fotce je kmín, paprika a sezamové semínko. Pečeme na 160°C, cca 15 minut.
  2. Do těsta můžeme přidat uzeny sýr, tyčinky budou mít zase zajímavější chuť.
Poznámky k receptu

Dobrou chuť, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Sýrové tyčinky

Sdílet tento recept

Tvarohová pomazánka s pažitkou


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 2 Average: 3]
Vytisknout recept
Tvarohová pomazánka s pažitkou
Doba přípravy 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Vyšleháme tvaroh s jogurtem, osolíme a postupně přiléváme smetanu. Na závěr vmícháme najemno nasekanou pažitku.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Tvarohová pomazánka s pažitkou

Sdílet tento recept

Mangová salsa

Mangová salsa

Mangová salsa


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Mangová salsa
Mangová salsa
Doba přípravy 10 minut
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Porce
Suroviny
Mangová salsa
Pokyny
  1. Mango, cibuli nakrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Černé fazole opláchneme pod tekoucí vodou. Petrželku anebo koriandr nasekáme na jemno. Osolíme, opepříme, pokapeme citronem a důkladně promícháme.
  2. Necháme chvilku v lednici, aby se spojily chutě.
  3. Podáváme s torila chips.
Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mangová salsa

Sdílet tento recept

Zapečené sendviče s vejcem a žampiony

sendvičový chleba

sendviče s vejcem

vejce
sýr. min. 40% tuku
máslo
žampiony
smetana 30%
anglická slanina
lžíce hladké mouky
sůl

Každý krajíc chleba lžící připravíme, abychom na něj nalili vejce. Tedy polévkovou lžící stlačujeme chléb, aby nám se nám udělal vyšší okraj. Ten pomažeme máslem, posypeme nastrouhaným sýrem. Vklepneme do středu vejce a posolíme a popepříme. Dáme zapéct na 180°C cca 10 minut.
Během pečení si připravíme plátky slaniny, které nasucho dáme na pánvičku osmažit. Slanina krásně pustí, dáme stranou a na výpek ze slaniny vhodíme pokrájené žampiony. Necháme restovat, pak lehce posypeme hladkou moukou a zalijeme smetanou.
Když jsou sendviče hotové, vyndáme na talíř, zalijeme žampiony se smetanou a poklademe plátky slaniny.

Nechte si chutnat, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit i v diskuzi na našich FB stránkách: Zapečené sendviče s vejcem a žampiony

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 4.4]
Vytisknout recept
Zapečené sendviče s vejcem a žampiony
Porce
Porce
Sdílet tento recept

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

120 g změklého másla
200 g hladké mouky
250 g sýr cheddar (můžete nahradit jiný sýr)
asi tak 1/2 lžičky soli

Ve velké míse nastrouháme sýr na stuhadle na jemno, přimícháme změklé máslo až se nám hmota spojí, nasypeme mouku smíchanou se solí a mícháme vařečkou, až vzniknou malé hrudky. Potom těsto ručně zpracujeme. Zabalíme do fólie a necháme cca 15 minut odpočinout v lednici.
Připravíme si plech vyloženým pečícím papírem. Zahřejem troubu na 180°C.
Z těsta tvoříme malé kuličky a pokládáme na plech. Promáčkneme je vidičkou, aby vznikl vzorek. Můžete použít i vykrajovátka. Pečeme přibližně 15-20 minut mírně dozlatova.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Chedarrové- sýrové sušenky

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 7 Average: 3.7]

Nakládaný sýr např. Hermelín

Nakládaný sýr např. Hermelín

600 g sýru
4 cibule
4 stroužky česneku
8 nakládaných feferonek
4 bobkové listy
12 kuliček nového koření
12 kuliček
další koření podle chuti – já jsem použila směs koření „Anežčino tajemství“)
slunečnicový olej

Sýr nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka, česnek na čtvrtky.
Do sklenice skládáme střídavě sýr a zeleninu s kořením. Vše zalijeme slunečnicovým olejem a necháme v chladu uležet 3-5 dní podle druhu sýru – pravidelně ochutnáváme 😉

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Nakládaný sýr např. Hermelín

Andrea P.

Ostatní recepty hermelín

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 4]

Škvarkové pagáčky

Škvarkové pagáčky

Škvarkové pagáčky

Škvarkové pagáčky

Škvarkové pagáčky

500 g polohrubé mouky
500 g namletých škvarků
1 sáček sušeného droždí
300 ml mléka
3 lžíce slunečnicového oleje
3 lžičky soli
1 lžička cukru
2 lžičky černého pepře
1 vajíčko
na potření 2 žloutky
kmín, sezamová semínka atd.

Do velké mísy nasypeme mouku, přisypeme droždí, cukr, sůl, pepř a promícháme měchačkou. Přidáme olej, jedno vajíčko a postupně přiléváme vlažné mléko.
Vypravujeme těsto na pomoučené ploše, těsto by mělo být tuhé, pružné a aby se nelepilo. Dáme zpátky do mísy, poprášíme moukou, přikryjeme čistou utěrkou a necháme vykynout na teplém místě.
Vykynuté těsto položíme na pomoučenou plochu a vyválíme obdélníkovou placku. Na těsto naneseme 1/3 namletých škvarek a těsto zabalíme do takového psaníčka (viz foto) a necháme kynout přibližně 20 minut. Tento postup ještě opakujeme 2 krát.
Naposledy rozválíme škvarkové těsto na hrubší obdélník (vysoký asi 1,5 – 2 cm) a vykrajujeme kolečka, která nanášíme na plech vyloženým pečícím papírem.
Pagáčky potřeme rozšlehanými žloutky, posypeme kmínem, nebo sezamovými semínky atd. a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova cca 15 minut.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Škvarkové pagáčky

Recipe in English for our international fans: BACON BITS BUNS

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 1]