Koláč z podmáslí

Koláč z podmáslí

Vytisknout recept
Koláč z podmáslí
Koláč z podmáslí
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 1 hodina
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 1 hodina
Porce
Suroviny
Koláč z podmáslí
Pokyny
  1. Nejprve smícháme suché suroviny – mouku, sůl, prášek do pečiva, sodu, cukry a kakao. Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme.
  2. Těsto nalijeme do vyššího plechu předem vymazaným tukem a vysypaný moukou nebo vyložený pečícím papírem.
  3. Pečeme na 160°C asi hodinu.
  4. Po upečení a vychlazení můžeme polít čokoládovou polevou.
Poznámky k receptu

Dobrou chuť přeje Andrea P.

Sdílet tento recept
Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 2 Average: 3]

Sametová roláda

Sametová roláda

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 7 Average: 3.6]
Vytisknout recept
Sametová roláda
Sametová roláda
Porce
Suroviny
Těsto
Náplň
Porce
Suroviny
Těsto
Náplň
Sametová roláda
Pokyny
Těsto
  1. Bílky rozšleháme, postupně s nimi i cukr, dokud nevznikne tuhý sníh. Všleháme žloutky a přimícháme kakao rozmíchané s jedlou sodou. Pečeme 5 minut ve vyhřáté troubě na plechu vyloženém pomaštěným papírem. Potom vyndáme ven, roládu nestáčíme, po mírném vychladnutí ji vyklopíme na vál posypaný práškovým cukrem a papír odstraníme. Po vychladnutí ji natřeme nejdříve světlou, vzápětí tmavou náplní a svineme.
Náplň
  1. Mléko, žloutek a mouku uvaříme. Do vychladnuté kaše přidáme máslo vyšlehané s cukrem a vanilkovým cukrem . Náplň rozdělíme na dvě časti. Jednu polovinu necháme tak a do druhé přidáme kakao.
Poznámky k receptu

Andrea P.

K receptu se můžete vyjádřit na naší FB stránce zde: Sametová roláda

Sdílet tento recept

Tvarohové poháry se smetanou

2 smetany ke šlehání (min. 30%)

Tvarohové poháry se smetanou

750g měkkého tvarohu ve vaničce
8 lžic moučkového cukru
jahody
čokoládový toping
piškoty

V jedné nádobě si vyšleháme obě smetany.
Ve druhé vyšleháme tvaroh s cukrem a přidáme vyšlehanou smetanu.
Do pohárů dáme na dno piškoty, zalijeme tvarohovou směsí, jahody, piškoty, toping a zase zalijeme tvarohovou směsí. Navrch jsem nalila opět čokoládový toping. Dáme chladit do lednice.

Přeji Vám dobrou chuť, Markéta

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Tvarohové poháry se smetanou

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 17 Average: 4]

HRUŠKOVÝ KOLÁČ V MEDOVÉ POLEVĚ


Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 8 Average: 3.1]
Vytisknout recept
HRUŠKOVÝ KOLÁČ V MEDOVÉ POLEVĚ
Výborný sladký moučník.
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 50 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 50 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
  1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Přimícháme olej, mléko a mouku promíchanou se špetkou soli a kypřicím práškem. Dobře promícháme a nalijeme na vymaštěný a moukou vysypaný menší pekáč.
  2. Poklademe oloupanými hruškami bez jádřinců nakrájenými na plátky, posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a pečeme asi 30 minut při 150st.C.
  3. Potom koláč polijeme polevou. Připravíme ji tak, že máslo, med a cukr pomalu zahřejeme a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Pak přidáme rozšlehaná vejce. Po zalití pečeme asi tak 20 minut dozlatova.
Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! :-).. Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: HRUŠKOVÝ KOLÁČ V MEDOVÉ POLEVĚ

Sdílet tento recept

Bábovka dvou barev i chutí

Bábovka dvou barev i chutí

250 g krupicového cukru
4 vejce
200 ml oleje
250 ml vlažného mléka
400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Trochu citronové kůry
1 lžíci rumu

Bábovka dvou barev i chutí – celá

Dále:
2 lžíce kakaa
5 lžic mletých vlašských ořechů
5 lžic kávy (uvařené silné a vychlazené)

Nejprve vyšleháme vejce s krupicovým cukrem do světlé pěny. Přidáme olej a vyšleháme. Přidáme ostatní suroviny a šleháme už jen na nižší otáčky. Z těsta odebereme asi 2/3 a do menší části přidáme kakao, ořechy, kávu a vyšleháme. Větší formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou. Naléváme střídavě světlé a tmavé těsto. Pečeme v předehřáté troubě na 160°C 50-60 minut.

Poznámka: těsto si odebírám do většího mikrotenového sáčku – neušpiním si další nádobí a po ustřežení rohu se těsto do formy lépe dávkuje.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Bábovka dvou barev i chutí

Andrea P.

Ostatní bábovky.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 8 Average: 3.8]

Banánovo-čokoládové muffiny

Bananovo-čokoládové muffiny

Bananovo-čokoládové muffiny

2 zralé banány
2 vajíčka
125 ml bílého jogurtu
125 mandlového mléka (můžete nahradit obyčejným)
125 ml javorového sirupu
1 lžička vanilkové esence
250 ml hladké mouky
125 ml kakaového prášku
1 lžička kypřicího prášku
špetka soli
125 ml čokoládových slziček (anebo čokoládu na malé kousíčky)

Do velké mísy dáme banány a vidličkou rozmělníme. Přidáme vajíčka a zamícháme, nalijeme bílý jogurt, mandlové mléko, javorový sirup, vanikovou esenci a promícháme. Nasypeme mouku, kakao, kypřicí prášek, sůl a zase zamícháme. Nakonec přidáme čokoládové slzičky a opět pořádně zamícháme.
Těsto nalijeme buď na vymazaný a moukou vysypaný plech na maffiny anebo
do papírových košíčků. Pečeme při teplotě 350°C cca 30 minut.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Banánovo-čokoládové muffiny

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 6 Average: 3.8]

Skořicová slunečnice

Skořicová slunečnice

použila jsem těsto jako na „Ořechový cop“ a videopostup v odkazu níže

Kynuté těsto z půl kila mouky rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme plát, každý potřeme máslem, posypeme krupicový cukrem a mletou skořicí. Vytvoříme slunečnici, potřeme vajíčkem a střed posypeme slunečnicovými semínky. Pečeme na 170°C 10-15 minut

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 4.4]

Sněhová moka roláda

 Sněhová moka roláda


Sněhová moka roláda

5 bílků
160 g cukru krupice
1 lžička kukuřičného škrobu
1 lžička vinného octa

250 g smetany ke šlehání
2 lžičky instantni kávy
1 ztužovač šlehačky
čokoláda na polití rolády

Bílky ušleháme dotuha, pak zašleháme cukr. Škrob a ocet lehce zamícháme, ať je hmota stále nadýchaná. Těsto rozetřeme na celý plech vyloženým pečicím papírem a pečeme při 150°C cca 20 minut dozlatova. Po upečení necháme 3 minuty zchladnout, pak překlopíme na čistý pečící papír a původní opatrně stáhneme. Necháme vychladnout.
Smetanu s instantní kávou krátce povaříme a necháme dobře vychladnout. Do smetany s kávou nasypeme ztužovač šlehačky a vyšleháme dotuha. Rozetřeme do středu sněhového těsta a okraje přehneme. Povrch pokapeme rozehřátou čokoládou.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Sněhová moka roláda

Recipe in English for our international fans: MOCA ROLL

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 7 Average: 3.6]

Boží milosti

Boži milosti

Boží milosti


250 g hladké mouky
1/2 lžičky soli
1 lžíce moučkového cukru
3 žloutky
4,5 lžíce zakysané smetany
1/2 lžičky citrónové kůry
rum anebo rumovou esenci dle chuti

olej na smažení
moučkový a vanilkový cukr na obalování

Všechny suroviny spojíme a dobře zpracujeme těsto. Necháme odležet cca 30 minut.

Z těsta vyválíme plát (přibližně 2 mm), krájíme čtverce, které uprostřed nařízneme do křížku. Smažíme v oleji z obou stran dozlatova. Ukládáme na ubrousek, poté obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Boží milosti

Recipe in English for our international fans: GOD’S BLESSINGS

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 7 Average: 4.4]

Koblihy – donuty

Koblihy – donuty

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek vlažného mléka
1 kostku droždí
2 žloutky
½ vanilkového cukru
špetku soli
trochu citronové kůry
1 lžíci rumu
5 lžic krupicového cukru
5 lžic oleje

Dále: olej na smažení
Na ozdobu čokoládovou polevu, cukr se skořicí atd.

Nejprve uděláme kvásek: do většího hrnku rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru a trochu vlažného mléka, zamícháme a necháme vykynout.
Všechny suroviny dáme do zadělávací mísy, přidáme vykynutý kvásek, uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Pak těsto vyválíme na silnější plát, vykrájíme kolečka a do každého menším vykrajovátkem vykrojíme kolečko, aby vznikl kroužek. Necháme ještě 15 minut nakynout a smažíme ve větší vrstvě oleje z obou stran dozlatova. Vyndáme na papírovou utěrku. Zdobíme dle chuti a fantazie.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Koblihy – donuty

Andrea P.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 4]