Koláčky plněné karamelovou hruškou

Koláčky plněné karamelovou hruškou


Vytisknout recept
Koláčky plněné karamelovou hruškou
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
kusů
Suroviny
Těsto:
Kvásek:
Náplň:
Dále:
Drobenka:
Na dokončení:
Na posypání:
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
kusů
Suroviny
Těsto:
Kvásek:
Náplň:
Dále:
Drobenka:
Na dokončení:
Na posypání:
Pokyny
  1. Začneme přípravou kvásku: do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, mouku, promícháme a necháme vzejít.
  2. Kvásek přidáme k ostatním surovinám a zpracujeme vláčné těsto, které se nelepí. Necháme ho na teplém místě vykynout.
  3. Mezitím si připravíme drobenku – vše smícháme a náplň: hrušky zbavíme slupky i jadřince, nakrájíme na malé kousky. Pánev necháme trochu nahřát, nasypeme cukr, který když se rozpustí a začne hnědnout, zasypeme hruškami, přidáme vanilkový cukr a za občasného míchání povaříme – necháme vyvařit šťávu. Trvá to asi 20 minut. Ke konci hlídáme a stále mícháme, aby se hrušky nepřipálily. Přendáme na talíř a necháme vychladit.
  4. Vykynuté těsto rozdělíme napůl, vyválíme a nakrájíme na 16 čtverečků (celkem bude 32 koláčků). Dáme lžičku vychlazené náplně.
  5. Zabalíme, přendáme na plech s pečícím papírem, trochu rozplácneme, potřeme vejcem, posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C dorůžova.
  6. Ihned po vyndání z trouby pokapeme horkým máslem s rumem a pocukrujeme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Koláčky plněné karamelovou hruškou

Andrea P.

Sdílet tento recept

Parené buchty

Parené buchty


Vytisknout recept
Parené buchty
Slovenské jídlo - vzpomínka na prázdniny u babičky 😉
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 15 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
osob
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 15 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
osob
Pokyny
  1. Nejprve si připravíme kvásek – do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, promícháme a necháme vykynout.
  2. Kvásek přidáme k ostatním surovinám, vypracujeme těsto a necháme přikryté vykynout asi hodinu a půl. Pak těsto vyválíme, nakrájíme na čtverce (16-20 ks), doprostřed každého čtverce dáme lžičku povidel, zabalíme a necháme půl hodiny dokynout.
  3. Buchty paříme (na pařáčku nad parou) přikryté 15 minut. Po vyjmutí propícháme, aby vyšla pára a ihned podáváme posypané např. mletými vlašskými ořechy a moučkovým cukrem a pokapeme rozpuštěným máslem.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Parené buchty

Andrea P.

Sdílet tento recept

Citronovo-kokosové Crinkles

Citronovo-kokosové Crinkles


Vytisknout recept
Citronovo-kokosové Crinkles
Doba přípravy 5 min
Doba vaření 12 min
Porce
osob
Doba přípravy 5 min
Doba vaření 12 min
Porce
osob
Pokyny
  1. Všechny výše uvedené suroviny zamícháme, třeme vařečkou, až se spojí, trochu lepivé těsto.
  2. Poté dáme těsto na hodinu do ledničky, vyndáme a děláme menší kuličky,
  3. Kuličky vyválíme v krystalovém cukru a pak následně v moučkovém.
  4. Dáme na plech vyloženým pečícím papírem, dostatečně od sebe, protože těsto nabude a pečeme při teplotě 170°C cca 12 minut.
  5. Nečekejte, až bude povrch tvrdý, musí být spíš měkčí, až Crinkles vystydnou, uvnitř však zůstávají krásně měkké. (Přibližně 40 ks Crinkles).
  6. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Sdílet tento recept

Kakaové čajové pečivo

Kakaové čajové pečivo

Kakaové čajové pečivo


Vytisknout recept
Kakaové čajové pečivo
Kakaové čajové pečivo
Doba přípravy 5 min
Doba vaření 12 min
Doba nečinnosti 1 hodina
Porce
Suroviny
Doba přípravy 5 min
Doba vaření 12 min
Doba nečinnosti 1 hodina
Porce
Suroviny
Kakaové čajové pečivo
Pokyny
  1. Připravíme si velkou skleněnou mísu a přes síto přesypeme mouku, kakao, moučkový cukr, sůl a kypřicí prášek. Metličkou vše v míse promícháme.
  2. Přidáme změklé máslo, zamícháme a nakonec si zvlášť v jiné misce rozkvedláme vejce s vanilkovou esencí.
  3. Nalijeme k těstu a vše důkladně promícháme.
  4. Těsto necháme odpočinout a vychladnout v lednici cca 1 hodinu.
  5. Na plech dáme pečící papír a z těsta tvarujeme malé kuličky, které potom všechny obalíme v moučkovém cukru.
  6. Pečeme v předehřáté troubě při 190°C cca 12 minut.
  7. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:

Sdílet tento recept

Podzimní perník s dýní a ořechy

Podzimní perník s dýní a ořechy


Vytisknout recept
Podzimní perník s dýní a ořechy
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 40 minut
Porce
osob
Suroviny
Doba přípravy 30 minut
Doba vaření 40 minut
Porce
osob
Suroviny
Pokyny
  1. Nejprve smícháme mouky, prášek do pečiva, sodu, koření a cukry. Přidáme ostatní suroviny kromě dýně a ořechů a vyšleháme. Na závěr vmícháme dýni a ořechy. Těsto nalijeme do vyššího plechu, který před tím vyložíme pečícím papírem nebo vymažeme olejem a vysypeme moukou. Pečeme na 170°C asi 35-40 minut
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Podzimní perník s dýní a ořechy

Andrea P.

Sdílet tento recept

Kynutý koláč se švestkami a mákem

Kynutý koláč se švestkami a mákem


Vytisknout recept
Kynutý koláč se švestkami a mákem
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 30 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
osob
Suroviny
Kvásek:
Maková náplň:
Dále:
Doba přípravy 40 minut
Doba vaření 30 minut
Doba nečinnosti 2 hodiny
Porce
osob
Suroviny
Kvásek:
Maková náplň:
Dále:
Pokyny
  1. Ze surovin na těsto zpracujeme hladké těsto, které se nelepí a necháme 2 hodiny vykynout.
  2. Příprava náplně: mléko přivedeme k varu, přisypeme ostatní suroviny, 1 minutu povaříme, odstavíme a necháme vychladit
  3. Vykynuté těsto vyválíme na plech, potřeme náplní
  4. naskládáme nakrájené švestky, můžeme posypat drobenkou a necháme 15 minut odpočívat.
  5. Mezi tím si nahřejeme troubu na 160° C. Pečeme asi 30 minut.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Kynutý koláč se švestkami a mákem

Andrea P.

Sdílet tento recept

Napoleonská bábovka

Napoleonská bábovka


Vytisknout recept
Napoleonská bábovka
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 40 minut péct
Porce
lidí
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 40 minut péct
Porce
lidí
Pokyny
  1. Nejdříve vyšleháme máslo. Do vyšlehaného másla zašleháme moučkový cukr. Poté postupně zašleháváme po jednom vejci (zhruba jednu minutu každé vejce). Přidáme mouku s kypřícím práškem a nakonec mleté oříšky s nastrouhanou čokoládou. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme na 180°C ve střední části trouby, cca 40 minut. Posypeme moučkovým cukrem a po vychladnutí krájíme a podáváme.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na našich FB stránkách: Napoleonská bábovka

Přeji dobrou chuť, Markéta

Sdílet tento recept

Čokoládový pohár z ovesných vloček

Čokoládový pohár z ovesných vloček


Vytisknout recept
Čokoládový pohár z ovesných vloček
Čokoládový pohár z ovesných vloček
Doba přípravy 5 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 5 min.
Porce
Suroviny
Čokoládový pohár z ovesných vloček
Pokyny
  1. Ovesné vločky dáme do misky, zalijeme čokoládovým kokosovým mlékem, zamícháme a necháme přes noc v lednici.
  2. Na druhý den ovesnou kaši rozdělíme do třech mističek, přidáme do každého na kolečka nakrájený banán , ozdobíme sušeným kokosem, malinami a polijeme medem. Anebo ozdobte dle vaší fantazie 😉
  3. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB:

Sdílet tento recept