Mozzarella s rajčaty

Mozzarella s rajčaty


Vytisknout recept
Mozzarella s rajčaty
Doba přípravy 10 minut
Porce
osoby
Doba přípravy 10 minut
Porce
osoby
Pokyny
  1. Mozzarellu a rajčata nakrájíme na kolečka, posypeme bazalkou, osolíme a pokapeme olejem a dle chuti i octem Balsamico.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Mozzarella s rajčaty

Andrea P.

Sdílet tento recept
Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 3 Average: 3.7]

Květák s cuketou na kari

Květák s cuketou na kari

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 3 Average: 2.3]
Vytisknout recept
Květák s cuketou na kari
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
osoby
Suroviny
Doba přípravy 20 minut
Doba vaření 15 minut
Porce
osoby
Suroviny
Pokyny
  1. Do hluboké pánve dáme přepuštěné máslo, přidáme nasekanou cibuli a necháme zesklovatit.
  2. Nasypeme koření, kari pastu a chvilku promícháváme, aby se uvolnila chuť a vůně.
  3. Přidáme nakrájený květák, rajčata i s nálevem, osolíme, dle potřeby podlijeme vodou, přiklopíme a dusíme do poloměkka.
  4. Pak přidáme nakrájenou cuketu a dusíme asi 5 minut.
  5. Na závěr zjemníme a zahustíme smetanou s mlékem ve které rozmícháme lžičku škrobu. Povaříme, podáváme například s jasmínovou rýží a posypeme nasekanou petrželkou nebo koriandrem.
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Květák s cuketou na kari

Andrea P.

Sdílet tento recept

Nakládaný sýr např. Hermelín

Nakládaný sýr např. Hermelín

600 g sýru
4 cibule
4 stroužky česneku
8 nakládaných feferonek
4 bobkové listy
12 kuliček nového koření
12 kuliček
další koření podle chuti – já jsem použila směs koření „Anežčino tajemství“)
slunečnicový olej

Sýr nakrájíme na kostky, cibuli na půlkolečka, česnek na čtvrtky.
Do sklenice skládáme střídavě sýr a zeleninu s kořením. Vše zalijeme slunečnicovým olejem a necháme v chladu uležet 3-5 dní podle druhu sýru – pravidelně ochutnáváme 😉

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Nakládaný sýr např. Hermelín

Andrea P.

Ostatní recepty hermelín

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 5 Average: 4]

Polévka s řepou a hlívou ústřičnou

Polévka s řepou a hlívou ústřičnou

1 větší cibuli
80 – 100 ml oleje
lžíci mleté červené papriky
300 g hlívy ústřičné
2 mrkve
2 červené řepy
½ kg brambor
3 stroužky česneku
Sůl, čerstvě mletý pepř
Lžičku mletého kmínu, lžíci sušené majoránky, 3 lžíce nasekané čerstvé petrželky

Polévka s řepou a hlívou ústřičnou – druhý den

Do hrnce nalijeme olej, přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme. Mezitím si nakrájíme na malé kousky hlívu, přidáme k cibuli, osolíme, opepříme, přidáme kmín, zamícháme a na mírném ohni pod poklicí podusíme asi 15 minut. Mezitím si očistíme a nahrubo nastrouháme mrkev a červenou řepu. Podušenou hlívu posypeme mletou červenou paprikou, přidáme mrkev, řepu, promícháme, podlijeme vroucí vodou (asi 1 a ½ l) a vaříme. Mezitím si oloupeme a nakrájíme brambory, očistíme a prolisujeme česnek a přidáme do polévky. Když jsou brambory měkké, dochutíme majoránkou, petrželkou, případně osolíme, promícháme a už nevaříme.

poznámka: protože se nemusí zahušťovat, tak je vlastně bezlepková 😉

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Polévka s řepou a hlívou ústřičnou

Andrea P.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 2]

Salát s pomerančem a granátovým jablkem

Salát s pomerančem a granátovým jablkem

Salát s pomerančem a granátovým jablkem

salát polníček
rukolu
pomeranč
granátové jablko
sýr – já použila lučinu

Salát s pomerančem a granátovým jablkem 2

Salát s pomerančem a granátovým jablkem 2

zálivku: šťávu z 1 pomeranče, 2 lžičky hrubozrnné hořčice, 2 lžičky medu, špetku soli, 2 lžíce oleje z vlašských ořechů = promíchat

saláty umyjeme, smícháme, přidáme nakrájený pomeranč, zrníčka z granátového jablka, polijeme zálivkou a promícháme. Jednotlivé porce dochutíme sýrem.

Poznámka: Jak jednoduše získat zrníčka z granátového jablka? Jablko umyjeme, rozkrojíme na čtvrtky a zrníčka jednoduše vyloupeme

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Salát s pomerančem a granátovým jablkem

Andrea P.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 2 Average: 3]

Rýžový kokosový pudink

Rýžový kokosový pudink

Rýžový kokosový pudink

200 g kulatozrnné rýže
½ l mléka (dle potřeby i více)
100 g kokosu
krupicový cukr dle chuti
špetku soli
50 g másla
Pár kapek vanilkové esence nebo kousek vanilkového lusku – může být i vanilkový cukr, ale pozor pro bezlepkovou verzi hlídat jestli neobsahuje lepek

Rýžový kokosový pudink s čokoládou

Rýžový kokosový pudink s čokoládou

Rýži propláchneme vodou, dáme do většího hrnce (počítáme s tím, že zvětší objem), zalijeme vodou a přivedeme k varu. Přilijeme mléko, sůl, cukr, kokos a vaříme do změknutí. Pak přidáme vanilku, máslo, promícháme a už nevaříme. vše rozmixujeme a pokud chceme pudink jemný, přepasírujme přes síto a nalijeme do misek. Pudink můžeme jíst teplý nebo necháme vychladit.

Poznámka: mléko můžeme použít kravské nebo rostlinné (rýžové, mandlové, sójové, kokosové)

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Rýžový kokosový pudink

Andrea P.

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]

Vločkový jogurt s chia semínky a ovocem

Vločkový jogurt s chia semínky a ovocem

Vločkový jogurt s chia semínky a ovocem

(2 pohárky)
půl hrníčku ovesných vloček (bez lepku)
100 ml mléka
100 ml bílého jogurtu
2 lžičky chia semínek
půl lžičky vanilkového extraktu
1 lžíce marmelády (dle výběru- malinová, jahodová, meruňková)
hrskta ovoce- dle výběru- maliny, ostružiny, borůvky atd.)

Vše ve velké míse lehce zamícháme, dáme do pohárků a několik hodin necháme v
lednici vychladit.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Vločkový jogurt s chia semínky a ovocem

Recipe in English for our international fans: FRUIT- OATMEL YOGURT

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 1]

Banánový chleba

Banánový chleba

Banánový chleba

Banánový chleba

Banánový chleba

(velmi vláčný)
2 hrníčky mouky bez lepku (500 ml)
1 lžička Xanthan (guma)
3/4 lžičky soli
1 lžička kypřicího prášku
1/2 lžičky jedlé sody
110 g rozpuštěného másla
75 ml medu
2 vajíčka rozkvedlaná
1 lžička vanilkové esence
2 zralé banány (rozmačkaný)

Všechny suroviny dáme do velké mísy a důkladně promícháme ručně vařečkou. Vymažeme si pekáček na chleba máslem a naneseme těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C něco přes hodinu.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Banánový chleba

ENG: banana-bread

Dáte receptu 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]