Polévka z černých fazolí

Polévka z černých fazolí
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Polévka z černých fazolí
Doba přípravy 15 min.
Doba vaření 1 hodina
Porce
Suroviny
Doba přípravy 15 min.
Doba vaření 1 hodina
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Fazole opláchneme a přes noc necháme v míse ve studené vodě.
  2. Na druhý den fazole přes síto přecedíme a uvaříme v osolené vodě do měkka.
  3. Sušené houby spaříme ve vařící vodě.
  4. Do hrnce nasypeme na jemno nakrájenou cibuli a osmahneme do zlatova.
  5. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  6. Po chvilce přidáme k cibuli, pokmínujeme, přihodíme houby, bobkové listy, zalijeme zeleninovým vývarem a uvaříme do měkka.
  7. Přidáme uvařené fazole naběrečkou (trochu jsem vzala i té vody z fazolí).
  8. Část fazolí si necháme zvlášť na ozdobu.
  9. Polévku necháme ještě vařit asi minutu, vyndáme z ní bobkové listy a tyčovým mixérem polévku rozmixujeme do hladkého krému, vlijeme smetanu a zamícháme.
  10. Dochutíme ji cukrem, octem, solí a pepřem.
  11. Na talíři polévku ozdobíme krutony, fazolkami a nasekaným koprem.
  12. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Polévka z černých fazolí

Sdílet tento recept

Zeleninová polévka se sušenými houbami

Zeleninová polévka se sušenými houbami
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Zeleninová polévka se sušenými houbami
Doba přípravy 15 min.
Doba vaření 20 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 15 min.
Doba vaření 20 min.
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Hrst sušených hub spaříme ve vařící vodě.
  2. Nejdříve si oloupeme omytou zeleninu a vše nakrájíme na malé kostky, jen mrkev na kolečka.
  3. Do hrnce dáme máslo Ghí, najemno nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova.
  4. Přidáme nakrájené brambory, celer, petržel, mrkev, kmín, zamícháme a po chvilce zalijeme vývarem.
  5. Nasypeme scezené houby a zeleninu uvaříme doměkka.
  6. Ke konci dáme do polévky prolisovaný česnek, nasekanou petrželovou nať a osolíme podle chuti.
  7. Na talíři polévku opepříme barevným pepřem a posypeme zbytkem petrželky.
  8. (Ke konci vaření polévky můžete do polévky nalít 1 rozkvedlané vajíčko, kdo má rád hustější polévky 🙂 )
  9. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Zeleninová polévka se sušenými houbami

Sdílet tento recept

Pečený losos s parmezánem

Pečený losos s parmezánem
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]
Vytisknout recept
Pečený losos s parmezánem
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 30 min.
Porce
Suroviny
Marináda:
Koření:
Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 30 min.
Porce
Suroviny
Marináda:
Koření:
Pokyny
  1. Do malého kastrůlku dáme máslo a necháme na ohni roztavit, do másla přimícháme citronovu šťávu, prolisovaný česnek, parmezán, italské koření, sůl, pepř a důkladně promícháme.
  2. Do pekáčku s pokličkou (můžete použít místo pekáčku plech a lososa upéct v alobalu) vložíme omytého a osušeného lososa a vlijeme na něj marinádu. Posypeme nasekanou petrželkou a trošičku podlijeme vodou.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě 200°C cca 20 minut,, ke konci pokličku vyndáme (alobal odkryjeme) a lososa dopečeme dozlatova cca 5 minut.
  4. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Pečený losos s parmezánem

Sdílet tento recept

Čokoládový „Termix“

Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Čokoládový Termix
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 1 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 1 min.
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Do kastrůlku nalijeme smetanu a mírně ji prohřejeme. Nalámeme do ní čokoládu, dáme špetku soli a metličkou důkladně promícháme, až se nám čokoláda krásně roztaví.
  2. Do mixéru dáme tvaroh, med, nalijeme čokoládový krém a důkladně v mixéru promícháme.
  3. Termix nalijeme do pohárků a necháme aspoň hodinu vychladnout v lednici .
  4. Pohárky ozdobíme podle vaší fantazie 😉
  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny
Poznámky k receptu

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Čokoládový „Termix“

Sdílet tento recept

Cuketová polévka s bazalkou

Cuketová polévka s bazalkou
Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 1 Average: 5]
Vytisknout recept
Cuketová polévka s bazalkou
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Doba přípravy 10 min.
Doba vaření 15 min.
Porce
Suroviny
Pokyny
  1. Na olivovém oleji osmahneme omytou a na kolečka nakrájenou cuketu a chvilku restujeme.
  2. Po chvilce přidáme hrst bazalkových lístků, propasírovaný česnek, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.
  3. Z polévky vyndáme pár koleček cuket a dáme stranou.
  4. Ponorným mixérem polévku rozmixujeme do hladka.
  5. Polévku zjemníme smetanou a vrátíme do ní zbytek cukety.
  6. Podle chuti osolíme.
  7. Na talíři polévku ozdobíme krutony, posypeme parmazánem a opepříme barevným pepřem.
Poznámky k receptu

Přeji dobrou chuť! Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit také v diskuzi na FB: Cuketová polévka s bazalkou

Sdílet tento recept

Mrkvová polévka

Mrkvová polévka

Dáte příspěvku 5 hvězdiček?
[Celkem: 0 Average: 0]


Vytisknout recept


Mrkvová polévka

Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.

Porce
osob


Suroviny

Doba přípravy 5 min.
Doba vaření 15 min.

Porce
osob


Suroviny


Pokyny
  1. Do většího hrnce dáme cibuli najemno nakrájenou a osmahneme ji na olivovém
    oleji.

  2. Přidáme na kostky nakrájené oloupané batáty, mrkev na kolečka, zázvor na
    plátky, promícháme, zalijeme vývarem a uvaříme do měkka.

  3. Ponorným mixérem potom polévku rozmixujeme, okořeníme, zjemníme smetanou na vaření a ochutíme medem.

  4. Na talíři polévku ozdobíme dle vaší fantazie.

  5. Přeji dobrou chuť! ..Reny


Poznámky k receptu
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Mrkvová polévka

 


Sdílet tento recept