Ingredience:
- 3 velmi zralé banány
- 8 lžic másla (při pokojové teplotě)
- 100 ml krystalového cukru
- 2 vejce
- 375 ml hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 1 hrnek vlašských ořechů (nasekaných)
- 1 tyčinka čokolády Margot (nastrouhaná)
Postup:
- Předehřejte troubu na 170 °C. Formu na chlebíček vymažte tukem a vysypte moukou.
- Připravte těsto: V míse ušlehejte změklé máslo s cukrem.
- Banány a vejce: Banány rozmačkejte vidličkou a přidejte je do máslové směsi spolu s vejci. Mixujte, dokud se suroviny nespojí.
- Suché ingredience: V jiné míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Postupně přidejte k banánové směsi.
- Dochucení: Vmíchejte vanilkový extrakt, nasekané ořechy a nastrouhanou čokoládu Margot.
- Pečení: Těsto nalijte do připravené formy a pečte přibližně 55 minut, nebo dokud párátko zapíchnuté do středu nevyjde čisté.
- Chlazení: Po upečení nechte chlebíček 10 minut odpočívat ve formě, poté jej přendejte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Tipy:
- Pokud máte rádi extra čokoládovou chuť, přidejte hrst nasekané hořké čokolády.
- Chlebíček chutná skvěle s máslem, arašídovým máslem nebo jako sladká svačina ke kávě. ☕🍞
Dobrou chuť! 😊