Ingredience:
- květák
- Sůl na vaření
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušených bylinek (tymián, oregano, bazalka) nebo čerstvé bylinky dle chuti
- 100 g nastrouhaného sýra (např. čedar, gouda, parmazán)
- Pepř dle chuti
Postup:
- Květák očistěte a uvařte v osolené vodě do poloměkka (cca 10 minut). Poté jej sceďte a nechte mírně vychladnout.
- Předehřejte troubu na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem.
- Květák rozeberte na růžičky a rozložte na plech.
- V misce smíchejte olivový olej s bylinkami a směsí potřete květák.
- Posypte nastrouhaným sýrem a dle chuti opepřete.
- Pečte v troubě asi 15–20 minut, dokud sýr nezezlátne a květák nezíská křupavou krustu.
- Podávejte teplé jako přílohu nebo lehký hlavní chod.
Dobrou chuť! 😊