Ingredience:
- 1 litr vody
- 500 ml octa (8 %)
- 250 g cukru
- 2 lžíce soli
- 10 ks nového koření
- 5 ks bobkového listu
- 1 lžička hořčičného semínka
- 1 lžička koprového semínka
Postup:
- V hrnci smíchejte vodu, ocet, cukr a sůl. Přidejte koření a semínka.
- Směs přiveďte k varu a vařte, dokud se cukr a sůl nerozpustí.
- Horký nálev nalijte na okurky ve sklenicích.
- Zavíčkujte a sterilujte dle potřeby (obvykle 15–20 minut při 85 °C).