Cheddarvé- sýrové sušenky

Cheddarové- sýrové sušenky

Chedarrové- sýrové sušenky

120 g změklého másla
200 g hladké mouky
250 g sýr cheddar (můžete nahradit jiný sýr)
asi tak 1/2 lžičky soli

Ve velké míse nastrouháme sýr na struhadle najemno, přimícháme změklé máslo až se nám hmota spojí, nasypeme mouku smíchanou se solí a mícháme vařečkou, až vzniknou malé hrudky. Potom těsto ručně zpracujeme. Zabalíme do fólie a necháme cca 15 minut odpočinout v lednici.
Připravíme si plech vyloženým pečícím papírem. Zahřejeme troubu na 180°C.
Z těsta tvoříme malé kuličky a pokládáme na plech. Promáčkneme je vidličkou, aby vznikl vzorek. Můžete použít i vykrajovátka. Pečeme přibližně 15-20 minut mírně dozlatova.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Chedarrové- sýrové sušenky