Vegetky

½ kg polohrubé mouky
2 lžičky soli
prášek do pečiva
250 g tuku (máslo nebo rostlinný tuk)
200 ml mléka

Vegetky 2

Náplň:
250 g másla
2 lžičky vegety
1 lžičku mleté pálivé papriky
200 g strouhaného sýru

Nejprve si připravíme těsto: mouku promícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme změklé máslo, mléko a vypracujeme těsto. Těsto necháme v chladu odpočinout a mezitím si připravíme náplň: vyšleháme změklé máslo s kořením a přimícháme jemně nastrouhaný sýr.
Těsto rozdělíme na 6 dílů a z každého vyválíme tenký plát. Těsto potřeme náplní, boky těsta ohneme a srolujeme do rolády, zabalíme do potravinové fólie a necháme v chladu aspoň 10 hodin odpočinout (nejlépe do druhého dne). Rolky pak nakrájíme na tenké plátky, naskládáme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180°C dorůžova.
Podáváme k vínu nebo pivu.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vegetky

Andrea P.