Třené linecké banánky s marmeládou

Třené linecké banánky s marmeládou

Třené linecké banánky s marmeládou

400 g Hery
200 g moučkového cukru
2 žloutky
1 vanilkový cukr
trochu nastrouhané citronové šťávy
600 g hladké mouky
5 lžic teplé smetany

Heru nahřejeme a vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme žloutky, vanilkový cukr, cit.kůru, mouku (měla by mít pokojovou teplotu) a teplou smetanu. Těsto by mělo být měkké, tak podle potřeby můžeme přidat smetanu. Cukrářský látkový sáček se zdobicí špičkou naplníme těstem a tvoříme na plech s pečícím papírem „banánky“. Těsto po celou dobu udržujeme v teple a pracujeme rychle, aby netuhlo.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 10-15 minut. Po vychladnutí slepíme rybízovou marmeládou a máčíme v čokoládové polevě.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Třené linecké banánky s marmeládou

Andrea P.