Jablečné knedlíky

Jablečné knedlíky

Jablečné knedlíky

400 g oloupaných, nahrubo nastrouhaných jablek
150 g hrubé mouky
150 g polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva
Špetku soli

Jablečné knedlíky - postup

Jablečné knedlíky – postup

Vše zlehka promícháme a spojujeme – mačkáme k sobě až při tvarování knedlíků. Knedlíky vkládáme do vroucí, malinko osolené vody a vaříme podle velikosti 15-20 minut. Podáváme pocukrované, polité rozpuštěným máslem a pak kdo má rád – skořicí, mákem, kakaem, tvarohem atd.
Z tohoto množství jsem udělala 14 knedlíků.

Poznámka: množství mouky je pouze přibližné. Pokud jsou jablka šťavnatější a knedlíky jsou mokré a lepkavé, přidáme mouku.
… a kupodivu druhý den byly ještě lepší (ohřívala jsem přikryté v mikrovlnce)

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Jablečné knedlíky

Andrea P.