Zapečené brambory s cuketou

Zapečené brambory s cuketou

5-6 ks brambor
1 žlutá cuketa
2 zelené cukety
koření na brambory, majoránku, sůl, pepř, sladkou papriku, prolisovaný česnek atd.
olivový olej na plech
200 ml šlehačky s jednou lžící zakysané smetany
na ozdobu zelenou cibulku na kolečka

Očištěné brambory a cukety nakrájíme na kolečka a okořeníme. Pěkně uložíme do řady střídavě brambory s cuketou na olejem vymazány plech a pečeme ve vyhřáté troubě do poloměkka. Když budou brambory poloměkké, vlijeme na brambory s cuketou smetanu zamíchanou se zakysanou smetanou a dopečeme asi cca 20 minut.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Zapečené brambory s cuketou