Lívance s banánem

2 vajíčka
2 lžíce krupicového cukru
1 vanilkový cukr
180 g bílého jogurtu
110 g hladké mouky
špetka soli
1 lžička prášku do pečiva
1 banán na kolečka
olej na smažení
javorový sirup a moučkový cukr

Ve velké míse vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme bílý jogurt, promícháme a nakonec přidáme mouku zamíchanou se špetkou soli a prášku do pečiva. Metličkou vyšleháme vláčné těsto. Těsto je o trochu hustší než těsto na palačinky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, tvarujeme kulaté hrubší lívanečky, poklademe na ně nakrájené banány a až budou zespodu dozlatova opečené, převrátíme na druhou stranu a opečeme s banány také dozlatova. Kdo má lívanečník, použije ten.
Lívanečky jsou dobré polít javorovým sirupem a ještě pocukrovat moučkovým cukrem.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Lívance s banánem

Ostatní Lívancové recepty

Recipe in English for our international fans: BANANA PANCAKES