Banánový chleba

Banánový chleba

(velmi vláčný)
2 hrníčky mouky bez lepku (500 ml)
1 lžička Xanthan (guma)
3/4 lžičky soli
1 lžička kypřicího prášku
1/2 lžičky jedlé sody
110 g rozpuštěného másla
75 ml medu
2 vajíčka rozkvedlaná
1 lžička vanilkové esence
2 zralé banány (rozmačkaný)

Všechny suroviny dáme do velké mísy a důkladně promícháme ručně vařečkou. Vymažeme si pekáček na chleba máslem a naneseme těsto. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C něco přes hodinu.

Přeji dobrou chuť! ..Reny

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Banánový chleba

ENG: banana-bread