Kuře pečené na nádivce
1 kuře
koření na kuře
máslo
Na nádivku:
5 rohlíků
4 vejce
1 hrnek mléka
(100 g anglické slaniny, 1/2 hrnku sušených hub- kdo chce obohatit nádivku)
koření- muškátový oříšek, petrželka
Kuře rozporcujeme, okořeníme a naskládáme na vymazány pekáček máslem. Na každý kousek masa dáme plátky másla. Trochu podlijeme vodou. Vložíme do trouby a pečeme cca 30 minut.
Rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme je mlékem, přidáme rozkvedlané žloutky, na jemno nakrájenou slaninu, houby a koření- muškátový oříšek, sůl, petrželku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme ho do nádivky a opatrně zamícháme. Nádivku dáme do pekáče kolem kousků kuřete. Necháme péct cca 30 minut, až je maso upečené.
Přeji dobrou chuť! ..Reny
K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na FB: Kuře pečené na nádivce