Bramborovo-dýňové pyré

1 kg brambor
½ kg dýně hokaido
sůl
100 g másla
150 – 200 mléka
Dýni pouze vydlabeme, odřízneme stopku a nakrájíme na malé kostičky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vaříme spolu s dýní v osolené vodě hodně doměkka. Vodu scedíme a vše pomocí šťouchadla nebo hnětače rozmačkáme. Přidáme máslo a opět mačkáme. Přidáváme postupně horké mléko a šleháme šlehačem v hladkou kaši. Podle chuti osolíme.

Andrea P.