Vláčný makovec se švestkami

3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krupice
1 hrnek mletého máku
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 lžičku mleté skořice
Špetku soli
¾ hrnku oleje
¾ hrnku mléka
3 vejce
3 jablka najemno nastrouhaná
Nastrouhá kůra z ½ citronu

Nejprve si smícháme suché suroviny (mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr, mák, skořici a sůl). Přidáme ostatní suroviny a vyšleháme těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem (nebo plech vymažeme tukem a vysypeme moukou), na těsto naskládáme rozpůlené a vypeckované švestky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 170°C asi 50 minut.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Vláčný makovec se švestkami