Zapečená cuketa s hlívou ústřičnou

2 vetší cukety
250 g hlívy ústřičné
250 g anglické slaniny
3 jarní cibulky
1 menší červenou papriku
Sůl, mletý pepř
2 vejce
200 g nastrouhaného sýru

Cukety umyjeme, odřízneme stonek, podélně rozkrojíme a vydlabeme semínka.
Na pánvi opečeme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibulku, hlívu, papriku, osolíme, opepříme a chvilku podusíme. Odstavíme z plotny a přidáme rozšlehané, osolené vajíčka a promícháme. Směsí naplníme cukety, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme v troubě na 220°C.

Andrea P.

K tomuto receptu se můžete vyjádřit v diskuzi na našich FB stránkách: Zapečená cuketa s hlívou ústřičnou

Ostatní recepty s cuketou: https://varime-doma.cz/cuketa-recepty/